Напитки, которые вы наслаждаетесь перед ужином, на самом деле служат определенной цели. Верь нам. Аперитив или коктейль-аперитив очищают вкус и подготавливают желудок к вкусной пище. От легкого и шипучего напитка до классического мартини - у нас есть идеальный аперитив.
Апероль Спритц
Есть причина, по которой вы видите столы по всей Италии, заполненные этим культовым неоновым брызгом перед едой.
Ингредиенты
- 3 унции просекко
- 2 унции Аперола
- 1 унция газировки
- Лед
- долька апельсина для украшения
Инструкции
- В бокал для вина добавьте лед, просекко, апероль и газировку.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина.
Негрони Сбальято
Если вам хочется чего-то более горького в аперитве, Sbagliato - потрясающий выбор.
Ингредиенты
- 1 унция сладкого вермута
- 1 унция Кампари
- 1 унция просекко
- Лед
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- В стакан для смешивания добавьте лед, сладкий вермут и кампари.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Добавить просекко.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
@hbomax Я возьму по одному. houseofthedragon ♬ негрони сбальято с просекко l hbo max - hbomax
Мартини
Мы видим ваши приподнятые брови, но именно вермут делает мартини идеальным аперитивом для высоколобых людей.
Ингредиенты
- 2½ унции джина ИЛИ водки
- ¾ унции сухого вермута
- 1 тире апельсинового биттера
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини.
- В стакан для смешивания добавьте лед, джин, вермут и биттер.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте цедрой лимона.
Хьюго Шпритц
Если бы мохито был цветочным игристым аперитивным коктейлем, то у вас был бы Хьюго Шпритц.
Ингредиенты
- ликер из бузины ½ унции
- 1-2 веточки свежей мяты
- 4 унции просекко
- 1½ унции газированной воды
- Колесо лимона и веточка мяты для украшения
Инструкции
- В стакане для смешивания смешайте ликер из бузины с веточкой мяты.
- Налейте в бокал.
- Добавьте лед, просекко и газированную воду.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте кружком лимона и веточкой мяты.
Бицикллетта
Хватайте велосипед и отправляйтесь в бар, чтобы выпить этот напиток и разжечь аппетит.
Ингредиенты
- 3 унции Совиньон Блан
- 2 унции Кампари
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- долька апельсина для украшения
Инструкции
- В рокс или бокал на ножке добавьте лед, белое вино и кампари.
- Перемешайте.
- Дополните содовой.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина.
Вермут Шприц
Вермут не пользуется достаточной любовью как звезда коктейлей. И как аперитив? Он заслуживает всех наград.
Ингредиенты
- 2 унции сладкого вермута
- Лед
- Газированная вода для дозаправки
- Ломтик красного апельсина для украшения
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед и сладкий вермут.
- Дополните содовой.
- Украсьте ломтиком красного апельсина.
Порто Тонико
Вы можете думать о портвейне как о послеобеденном напитке, и это справедливо, но с небольшим количеством тоника вы сможете пить портвейн в любое время.
Ингредиенты
- белый портвейн 2 унции
- Лед
- Тоник для дозаправки
- Веточка мяты и апельсиновая лента для украшения
Инструкции
- В бокал для вина, рокс или бокал для вина добавьте лед и белый портвейн.
- Дополните тоником.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте апельсиновой лентой и веточкой мяты.
Американо
Многие считают этот напиток предшественником Негрони. Это не имеет значения. Важно то, что это отличный предшественник ужина.
Ингредиенты
- 1½ унции сладкого вермута
- 1½ унции Кампари
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Ломтик апельсина для украшения
Инструкции
- В бокал хайбол добавьте лед, сладкий вермут и кампари.
- Дополните содовой.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина.
Напитки перед ужином, которые стоит развеселить
Выпейте что-нибудь, от чего у вас заурчит в желудке, и готово к ужину. Начните ужин с мартини, расслабьтесь с помощью брызг Aperol или выпейте немного вермута. Если вы ищете что-то поменьше, чтобы разбудить вкус, попробуйте коктейль «Забавный буш». Коктейли больше не только после ужина.
