Если не считать вредной пищи, нет ничего плохого в том, чтобы время от времени есть чипсы с солью и уксусом, чтобы удовлетворить тягу к еде во время беременности. Однако, если вы съедаете несколько порций, соль и калории могут накапливаться.
На что следует обратить внимание
Если вам хочется чипсов и вы беспокоитесь о том, безопасны ли чипсы с солью и уксусом во время беременности, подумайте:
- Соль, уксус и калории в этих чипсах вряд ли причинят вред вам или вашему ребенку, если вы ограничите их количество.
- Однако, если вы едите много чипсов, как и в случае с большинством обработанных пищевых продуктов, вас больше всего беспокоят соль, калории и увеличение веса.
Потенциальные риски
Побочные эффекты увеличения веса из-за слишком большого количества калорий могут суммироваться, если вы съедаете больше порции соли и чипсов с уксусом в день. Ограничьте количество, чтобы снизить потенциальные риски.
Удержание воды
Соль заставляет организм удерживать воду. Беременность заставляет вас пить больше воды. Употребление слишком большого количества соли усилит эту склонность к удержанию воды. Это может вызвать отек ступней, ног и рук (отек), что может вызвать дискомфорт.
Высокое кровяное давление
Высокое кровяное давление или хроническая гипертония, возникшая до беременности, могут увеличить риски для вас и вашего ребенка во время беременности. Слишком много соли может затруднить контроль высокого кровяного давления во время беременности. Это может увеличить риск преэклампсии и подвергнуть вас и вашего ребенка еще большему риску.
Изжога и расстройство желудка
Кроме изжоги и расстройства желудка из-за кислотности уксусной кислоты и других добавленных кислот, нет никаких доказательств того, что уксус в чипсах может нанести вред вам или вашему ребенку.
Поскольку изжога и расстройство желудка часто возникают во время беременности, подумайте дважды, прежде чем употреблять большое количество чипсов с уксусом и солью, потому что вы можете об этом пожалеть.
Ингредиенты и питательные вещества
В целях безопасности вас и вашего ребенка во время беременности проверяйте состав, питательные вещества и добавки любых упакованных продуктов, которые вы едите. Что касается чипсов с солью и уксусом, обратите внимание на уксус, но особенно на содержание соли.
Уксус
Чтобы придать чипсам уксусный и терпкий вкус, производитель использует уксус и/или смесь уксусной кислоты и ацетата натрия. Для усиления терпкого вкуса также могут быть добавлены другие кислые ингредиенты, в том числе лимонная, яблочная и молочная кислоты.
Количество этих ингредиентов обычно не указывается, но все они могут увеличить вероятность изжоги.
Соль
Ацетат натрия также придает соленый вкус, поэтому можно добавить дополнительную соль, в том числе морскую. Если посмотреть на соль в чипсах с морской солью и уксусом Кейп-Код, то в одной порции из 18 чипсов содержится 220 мг натрия.
Питательные вещества
В одной унции чипсов с солью и уксусом Кейп-Код содержится
- 15 грамм углеводов
- 2 грамма белка
- 7 граммов жира
Это неплохое содержание белка для небольшого пакета чипсов, но ради здоровья вас и вашего ребенка убедитесь, что большая часть вашего белка поступает из более здоровых, низкокалорийных и богатых питательными веществами источников.
Пристрастие к еде у беременных
Чипсы с солью и уксусом безопасны во время беременности, если вы не злоупотребляете ими и не превышаете ежедневные лимиты соли и калорий. Ваша тяга к нездоровой пище во время беременности может быть постоянной, и ей трудно сопротивляться, но постарайтесь ограничить себя небольшим количеством еды в день. Кроме того, попробуйте заменить чипсы на более здоровую пищу, чтобы контролировать потребление соли и калорий.
