За многие столетия, в течение которых люди выращивали сады, люди заметили, какие овощи хорошо растут вместе, а какие растения замедляют рост друг друга. Некоторые овощи, травы и цветы приносят пользу друг другу, улучшая почву, а другие отпугивают вредителей друг от друга. Совместная посадка - отличный способ повысить урожайность сада.
Посадка-компаньон
Посадка-компаньон - это искусство и наука планировки огорода таким образом, чтобы на одной грядке высаживались дополнительные виды овощей. В отличие от севооборота, который означает последовательную посадку овощей из разных семейств растений на одном и том же участке сада сезон за сезоном или год за годом, чтобы свести к минимуму проблемы с насекомыми и болезнями, сопутствующая посадка направлена на создание гармоничного сада, позволяя природе делиться своими сильными сторонами.
Правила зеленого пальца
Правило (зеленого) при посадке-компаньоне состоит в том, чтобы отметить, из какого семейства происходят овощи, и подумать о совместной посадке овощей из дополняющих друг друга семейств. Например, овощи семейства капустных предпочитают сажать вместе со свеклой и представителями семейства зеленолистных овощей. Определенные травы помогут им, отпугивая вредителей. Мята также улучшит вкус капусты. Вы можете посадить рядом с этими растениями любого представителя семейства капустных, например капусту, брокколи, капусту и другие, и получить более высокий урожай и лучшую устойчивость к болезням.
Не сажайте овощи рядом друг с другом
Так же, как у людей есть симпатии и антипатии, у овощей тоже есть симпатии и антипатии, особенно к их «соседям», посаженным рядом с ними в саду. Некоторые овощи замедляют рост и урожайность других овощей. Обратитесь к схеме посадки сопутствующих растений, например, приведенной ниже, чтобы убедиться, что вы сажаете рядом друг с другом овощи, которые хорошо растут вместе.
Простой справочник о том, какие овощи хорошо растут вместе
В таблице ниже приведены быстрые и простые ссылки не только о том, какие овощи хорошо растут вместе, но и о том, какие овощи следует избегать вместе.
| Овощи | Растение-компаньон | Не сажайте вместе |
| Спаржа | Помидоры | Нет |
| Фасоль (Кустовая или Полячная) | Сельдерей, кукуруза, огурцы, редис, клубника и летний чабер | Чеснок и лук |
| Свекла | Фасоль кустовая (не фасоль), капуста, брокколи, листовая капуста, салат, лук, чеснок | Фасоль |
| Семейство капустных (капуста, брокколи, капуста, брюссельская капуста) | Свекла, сельдерей, укроп, мангольд, салат, шпинат, лук, картофель | Фасоль |
| Морковь | Фасоль, помидоры | Нет |
| Сельдерей | Фасоль, помидоры, капуста | Нет |
| Кукуруза | Огурцы, дыни, кабачки, горох, фасоль, тыква | Помидоры |
| Огурец | Фасоль, кукуруза, горох, капуста | Нет |
| Баклажан | Фасоль, перец | Нет |
| Дыни | Кукуруза, тыква, редис, тыква | Нет |
| Лук | Свекла, морковь, мангольд, салат, перец | Все бобы и горох |
| Горох | Фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, редис, репа | Чеснок, лук |
| Картофель | Фасоль, кукуруза, горох | Помидоры |
| Сквош | Кукуруза, дыни, тыквы | Нет |
| Помидоры | Морковь, сельдерей, огурцы, лук, перец | Кукуруза, картофель, кольраби |
Другие добавки к овощам
Многие старомодные огороды, которые еще называют огородами, представляют собой смесь овощей, трав и цветов. Этот тип сада не только выглядит красиво, но и использует силу природы для создания органического сада, который естественным образом отпугивает вредителей.
Бархатцы
Бархатцы отпугивают многие виды насекомых. Вы можете посадить бархатцы вокруг помидоров, чтобы остановить появление уродливых зеленых червей. Эти большие насекомые могут сожрать целый куст томата за одну ночь. Посадите бархатцы вокруг всего огорода, чтобы добавить ярких красок и отпугнуть насекомых-хищников.
Травы
Травы придают пище вкус, а также отпугивают вредных насекомых.
- Настурция и розмарин отпугивают жуков, поражающих бобы.
- Тимьян отпугивает капустного червя.
- Шнитт-лук и чеснок отпугивают тлю.
- Орегано, как и бархатцы, является хорошим универсальным растением для садоводов-органиков, которые хотят отпугнуть большинство насекомых-вредителей.
Свободно сажайте травы среди овощей, заправляя базилик, орегано, розмарин и зеленый лук среди томатов и перца. Вы можете собрать весь урожай и приготовить один великолепный ужин.
Воспользуйтесь преимуществами
Совместная посадка дает каждому садовнику возможность использовать силу природы для получения более высоких урожаев, а также естественной, органической борьбы с насекомыми. Посадив среди овощей несколько тщательно выбранных дополнительных растений, вы увеличите урожайность сада и насладитесь обильным урожаем.
