При чистке гриля необходимо соблюдать особые меры предосторожности, чтобы не повредить фарфоровое покрытие решеток гриля. При правильном уходе фарфоровые решетки для гриля могут прослужить долго. Если вы приобрели хороший гриль для барбекю, эти советы по очистке помогут сохранить его великолепный вид на долгие годы.
Правильная чистка фарфоровых решеток для гриля
Фарфоровые решетки для гриля - это металлические решетки для гриля, покрытые тяжелым фарфором. Металлические сердечники состоят из железа или стали, причем железо является предпочтительным материалом. Утюг нагревается быстрее и горячее, чем сталь, и при покрытии фарфором обеспечивает идеальную поверхность для приготовления пищи. Производители часто используют сталь в менее дорогих грилях. Оба металла покрыты толстым слоем фарфора. В результате получается идеальная решетка для гриля: ее легко нагревать и легко чистить. Однако после многократного использования фарфоровые решетки для гриля нуждаются в тщательной чистке.
Метод очистки
Иногда все, что нужно, чтобы очистить решетку, - это немного потереть локоть.
Необходимые материалы
Для чистки фарфоровых решеток для гриля вам понадобится:
- Мягкая поверхность, например кусок фанеры или стол, накрытый тяжелой тканью.
- Ведро на два галлона
- Тёплая вода
- Мыло для мытья посуды
- Тряпки
- Щётка с мягкой щетиной или старая зубная щетка
Инструкции
- Наполните ведро теплой водой и добавьте немного средства для мытья посуды.
- Снимите решетку с гриля. Промойте его чистой водой, а затем положите на кусок фанеры или сложенную толстую ткань, чтобы защитить поверхность.
- Опустите тряпку в ведро с теплой мыльной водой и потрите поверхность гриля, стараясь проникнуть во все трещины. Если присохший материал не удаляется с помощью тряпки, используйте щетку с мягкой щетиной или старую мягкую зубную щетку.
- Промойте чистой водой и дайте высохнуть на воздухе, прежде чем снова положить на гриль. Вы также можете высушить его мягким полотенцем или тряпкой.
Совет:Остерегайтесь щеток со скребком на конце. Никогда не используйте скребки для очистки поверхности фарфорового гриля, независимо от того, насколько пригоревшие продукты и жир остались на поверхности решетки. Скребок может повредить поверхность и создать сколы, трещины и сколы, которые пропускают влагу внутрь, что приводит к повреждению металлической сердцевины решетки для гриля.
Метод замачивания
Хотя метод чистки является любимым методом, вы можете сохранить свои бицепсы, используя метод замачивания. Однако это займет немного больше времени.
Собрать припасы
Для этого метода вам понадобится:
- Большой пластиковый контейнер для хранения (лучше всего подойдет 30-галлонный контейнер)
- Тёплая вода
- Мыло (предпочтительно Рассвет для удаления жира)
- Мягкая щетина
- Тряпка или полотенце
Инструкции
- Продуйте решетки гриля, чтобы обуглиться остатки, в течение примерно 10 минут. Дайте им полностью остыть.
- Возьмите пустой контейнер для хранения и наполните дно теплой водой. Добавьте пару капель Рассвета.
- Снимите решетки гриля и поместите их в воду. Дайте им полежать от 30 минут до часа.
- Если ваш контейнер недостаточно велик, чтобы погрузить в него всю решетку, вам придется перевернуть его.
- Слейте воду со стоек. Хотя вы не хотите промывать их мойкой высокого давления, небольшое давление при промывании шланга может оказаться полезным.
- Положите решетку для гриля на старое полотенце. Используйте щетку из щетины и тряпку, чтобы счистить остатки.
- На рынке имеются специальные щетки для чистки фарфоровых грилей, например Weber Grill Brush. Обычно они имеют мягкую латунную щетину и подходят для чистки фарфоровой поверхности.
- Снова промойте решетки и дайте высохнуть на воздухе.
Использование чистящего средства
Хотя мыло для посуды - мощное чистящее средство, иногда вам нужно что-то более мощное. Есть два разных маршрута, по которым вы можете пойти. Вы можете использовать коммерческий очиститель или натуральный. В любом случае шаги одинаковы.
Что вам нужно
Для этого метода вам понадобится:
- Коммерческий очиститель для гриля или духовки, например Weber Grate Grill Cleaner
- Яблочный уксус в распылителе
- Тёплая вода
- Губка или полотенце
- Щётка с мягкой щетиной или зубная щетка
Инструкции
- Прогрейте решетки на гриле в течение 10 минут, чтобы сжечь все остатки. Дайте остыть.
- Снимите решетки и поставьте их на крыльцо или другую поверхность, где они смогут сидеть и впитывать чистящее средство.
- Используйте уксус или промышленное чистящее средство и покройте решетки. Оставьте на время от 30 минут до нескольких часов. При использовании коммерческого чистящего средства рекомендуется надевать перчатки.
- Используя щетку и тряпку, почистите и протрите решетку. Зубная щетка поможет очистить труднодоступные края.
- Промойте решетки из шланга.
- Яблочный уксус будет иметь остаточный запах, но его можно уменьшить, продув решетку несколько минут перед приготовлением.
Поддержание чистоты
После того как вы почистите гриль, вам захочется сохранить его в чистоте. Промывайте решетки для гриля между использованиями, чтобы предотвратить скопление частиц пищи и жира на поверхности.
Точечная уборка
Иногда вам нужно очистить не всю решетку для гриля, а только одну ее часть. Для этого вам понадобится мыльная вода или уксус и зубная щетка с мягкой щетиной. Лучше всего подойдет зубная щетка, потому что она маленькая, и ей легче проникнуть в небольшие участки, чем щетке с большой щетиной.
- Для метода с уксусом обрызгайте участок уксусом и дайте ему подействовать. Используйте зубную щетку, чтобы почистить это место.
- Используя мыльную воду, окуните щетку в мыльную воду и аккуратно потрите участок. Это ослабит и удалит грязную или запекшуюся пену в этой конкретной области.
Регулярный уход за фарфоровыми грилями
Регулярный уход поможет сохранить красивый фарфоровый гриль на долгие годы. Фарфоровая отделка защищает металл под ней от ржавчины и коррозии, но если в фарфоре образуются сколы, вода может просочиться и вызвать ржавчину. Если это когда-нибудь случится с вами, вам понадобятся несколько советов о том, как очистить ржавый гриль, чтобы вы могли снова начать готовить барбекю.
Предотвращение сколов
Во избежание сколов фарфоровых решеток для гриля никогда не стучите по ним во время чистки гриля или перемещения гриля. При использовании металлической посуды осторожно работайте вокруг поверхности гриля, избегая прямого и сильного удара металла о фарфор. Не чистите фарфоровые грили на твердых поверхностях и не кладите решетки на цемент, бетон или другие грубые и царапающие материалы.
Наводим чистоту
Чистка решеток гриля не должна требовать пота и слез. С помощью подходящих инструментов вы сможете стереть грязь и обгоревшую еду, скопившуюся во время семейных барбекю.
