Удивите гостей на следующей вечеринке, следуя этим простым бесплатным рецептам коктейлей. Удивите их своим секретным талантом к миксологии и знаниями о коктейлях, которые заставят ваших друзей думать, что вы ведете двойную жизнь в качестве бармена.
Водочные напитки
Водка - один из, если не самый нейтральный алкоголь, доступный для коктейлей. Его яркая и чистая палитра означает, что он может работать с различными ингредиентами коктейлей, с вкусовыми сочетаниями от ожидаемых до возмутительных.
Секс на пляже
Вкусный летний коктейль. Не дайте себя обмануть, если кто-то скажет, что он слишком девчачий. Это потрясающе, так что отмените свои планы и наслаждайтесь солнечным светом. Оригинальный рецепт требует украшения ломтиком апельсина, но иногда приходится ломать шаблон.
Ингредиенты
- 1 унция водки
- 1 унция персикового шнапса
- ½ унции дынного ликера
- 4 унции апельсинового сока
- ¾ унции клюквенного сока
- Лед
- Ломтик манго для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, водку, персиковый шнапс, дынный ликер, апельсиновый сок и клюквенный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Украсьте ломтиком манго.
Голубая лагуна
В этом пресловутом синем коктейле есть удивительно кислые нотки, но сладкий апельсиновый вкус заставляет все это работать.
Ингредиенты
- 1 унция водки
- 1 унция синего кюрасао
- 5 унций лимонада
- Лед
- Оранжевый круг для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, водку, блю кюрасао и лимонад.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Украсьте колесиком.
Флиртини
Настраиваетесь ли вы на свидание или хотите чего-то немного отличающегося от привычных вам напитков с водкой, флиртини вам подойдет.
Ингредиенты
- 1 унция водки
- ½ унции Куантро
- 2 унции ананасового сока
- Лед
- 2 унции шампанского
- Кусочек ананаса и кусочек лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, водку, куантро и ананасовый сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Завершите шампанским.
- Украсьте долькой ананаса и завитком лимона.
Летний Космо
Цветочный вариант обычного космополитического коктейля: потягивайте его в тени с книгой или наслаждайтесь теплым солнечным светом, держа его рядом.
Ингредиенты
- 1½ унции цитронной водки
- ¾ унции ликера из бузины
- ½ унции клюквенного сока
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¼ унции медового ликера
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, цитронную водку, ликер из бузины, клюквенный сок, лимонный сок и медовый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте цедрой лимона.
Дневной водочный спритцер
Идеальный разбрызгиватель, если вы ищете дневной разбрызгиватель, который не сбивает вас с ног. Ну, выпивка не поможет, но вкусы будут.
Ингредиенты
- 1 унция лимонной водки
- ¾ унции малинового ликера
- ¼ унции гренадина
- Лед
- Лаймовая газированная вода в довершение
- Колесо лимона и зерна граната для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, лимонную водку, малиновый ликер и гренадин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Не процеживать, перелить в хайболл.
- Дополните лаймовой содовой.
- Украсьте кружком лимона и зернами граната.
Оранжевая капля
Как и мартини с лимонной каплей, цитрусовые ароматы превратились в ледяной коктейль.
Ингредиенты
- 1½ унции апельсиновой водки
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции апельсина Кюрасао
- ½ унции простого сиропа
- Лед
- 3 унции просекко
- Ломтик апельсина для украшения
Инструкция
- В шейкер добавьте лед, апельсиновую водку, лимонный сок, апельсиновый кюрасао и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Завершите просекко.
- Украсьте долькой апельсина.
Ромовые напитки
Ром, который обычно ассоциируется с тропическими напитками, благодаря различным сортам имеет спектр сладких, дубовых и дымных вкусов.
Малибу Бэй Бриз
Ром, превосходящий другие бризовые коктейли, быстро превращает веранду в балкон с видом на океан.
Ингредиенты
- 1 унция рома Малибу
- 2 унции клюквенного сока
- 3 унции ананасового сока
- Лед
- Кусок ананаса для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, ром, клюквенный и ананасовый сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте долькой ананаса.
Май Тай
Май Тай, что на таитянском языке означает «не от мира сего», привнесет на вашу вечеринку ароматы Гавайских островов.
Ингредиенты
- 1 унция светлого рома
- 1 унция темного рома
- ½ унции апельсинового ликера
- ½ унции сока лайма
- 1½ унции ананасового сока
- 1½ унции апельсинового сока
- Лед
- Кусок ананаса, веточка мяты и вишня для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, ром, апельсиновый ликер, сок лайма, ананасовый сок и апельсиновый сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Украсьте долькой ананаса, веточкой мяты и вишней.
Лаунж Ящерица
Быстрый и простой коктейль, улучшенная версия обычного рома с пряностями и колой.
Ингредиенты
- 1 унция темного рома
- ½ унции ликера Амаретто
- Лед
- Кола
- Вишня для украшения
Инструкции
- В хайбол или рокс добавьте лед, темный ром и ликер амаретто.
- Добавьте колы.
- Украсьте вишней.
Транкило Пинья Колада
Даже не смотрите на блендер - этот рецепт готовится менее чем за 3 минуты. Ты вернешься на солнце, даже не заметив этого.
Ингредиенты
- 2 унции белого рома
- 1½ унции кокосовых сливок
- 1½ унции ананасового сока
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Кусок ананаса, лист ананаса и вишня для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, белый ром, кокосовые сливки, ананасовый сок и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в хайбол или ураганный бокал со свежим льдом.
- Украсьте вишней, долькой ананаса и листиком.
Дымчатая птица джунглей
Копченый биттер придает птице джунглей новую и неожиданную глубину вкуса.
Ингредиенты
- 1¾ унции темного рома
- ¾ унции Кампари
- 1½ унции ананасового сока
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции сиропа демерара
- 2 дэша настойки с копченой корицей
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте ром, кампари, ананасовый сок, сок лайма, сироп демерара и биттер с копченой корицей.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Фруктовый салат
Когда вы рассказываете друзьям, что едите фруктовый салат на обед, никто не спросит, почему. Вместо этого они похвалят вас за ваш здоровый выбор. Они не ошибаются: ананасовый сок полезен!
Ингредиенты
- 1½ унции белого рома
- 2 унции ананасового сока
- 1½ унции кокосового крема
- 1 унция бананового ликера
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- Кусок ананаса для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте ром, ананасовый сок, кокосовые сливки, банановый ликер и апельсиновый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Украсьте долькой ананаса.
Виски Напитки
Виски, который часто ассоциируется с классическими коктейлями или коктейлями в стиле Сухого закона, часто встречается и в современных коктейлях.
Виски Сауэр
Квинтэссенция коктейля. Если вы хотите, чтобы коктейль получился более пенистым, вы можете добавить яичный белок.
Ингредиенты
- 1½ унции виски
- 1½ унции лимонного сока
- ¾ унции простого сиропа
- Лед
- Настойка для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, виски, лимонный сок и простой сироп.
- Хорошо встряхните.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте несколькими каплями биттера, создавая дизайн.
Хайбол
Напитки в стиле хайбол, самые простые из всех коктейлей, практически готовятся сами.
Ингредиенты
- 2 унции виски
- Лед
- Имбирный эль в довершение
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- В бокал хайбол добавьте лед и виски.
- Завершите имбирным элем.
- Украсьте долькой лайма.
Вашингтон Эппл
В Washington Apple, которую часто заказывают на порцию, также готовят восхитительный коктейль. Не используйте лед и подавайте его как мартини.
Ингредиенты
- 1 унция виски
- 1 унция кислого яблочного шнапса
- 4 унции клюквенного сока
- Лед
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, виски, кислый яблочный шнапс и клюквенный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте ломтиком лимона.
Лимонный удар
Этот виски требует лимона, но вы можете использовать практически любые фрукты, которые есть под рукой.
Ингредиенты
- 3 дольки лимона
- 2 веточки мяты
- ½ унции простого сиропа
- ½ унции апельсинового ликера
- 2 унции виски
- Лед
- Лимонная газированная вода ИЛИ лимонад в довершение
- Колесо лимона и веточка мяты для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте дольки лимона, мяту и простой сироп.
- Добавьте лед, апельсиновый ликер и виски.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Завершите лимонной содовой.
- Украсьте кружком лимона и веточкой мяты.
Билет на самолет
Считайте это билетом в один конец за освежающим летним напитком.
Ингредиенты
- 1½ унции бурбона
- ¾ унции апельсинового ликера
- ¾ унции сладкого вермута
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В стакан для смешивания добавьте бурбон, апельсиновый ликер, сладкий вермут и лимонный сок.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте цедрой лимона.
Ленивая золотая лихорадка
Наслаждайтесь классическим коктейлем «Золотая лихорадка» без дополнительной подготовки ингредиентов.
Ингредиенты
- 2 унции бурбона
- медовый ликер на 1 унцию
- ¾ унции лимончелло
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, бурбон, медовый ликер и лимончелло.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте цедрой лимона.
Джиновые напитки
Освежающий аромат травяного джина придает любому коктейлю пикантность и свежесть, не подавляя при этом дополняющие его вкусы.
Джин Физ
В отличие от других печально известных шипучих джинов, для того, чтобы их встряхнуть, не потребуется целый день.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- 1 унция свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- Лед
- Клубная газировка
- Веточка розмарина или колечко лимона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, джин, лимонный сок, сахарную пудру и простой сироп с розмарином.
- Хорошо встряхните, чтобы остыть и вспениться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Украсьте веточкой розмарина или кружком лимона.
50/50
Самый простой из мартини, состоящий всего из двух ингредиентов и в равных пропорциях. Его сможет приготовить каждый.
Ингредиенты
- джин 1½ унции
- 1½ унции сухого вермута
- Лед
- Лимонный твист для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В стакан для смешивания добавьте лед, джин, сухой вермут.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте лимонной завитком.
Кроваво-оранжевая сирена
Двоюродная сестра классической отвертки, она получает красочное обновление с добавлением джина вместо водки.
Ингредиенты
- джин 1½ унции
- 1 унция сока красного апельсина
- 2 черточки ароматной настойки
- Лед
- Брызги газировки
- Оранжевый круг для украшения
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед, джин, апельсиновый сок и биттер.
- Встряхните, чтобы перемешать.
- Добавьте немного газировки.
- Украсьте оранжевым кругом.
Джин с тоником Garden
Когда вы неизбежно по уши наелись домашними овощами и травами, будь то ваши собственные или наспех подаренные кем-то, кто перегружен собственным урожаем, этот напиток - способ израсходовать запасы.
Ингредиенты
- 2 колеса с огурцами
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- 2 унции джина, желательно Хендрикс
- ¼ унции простого сиропа с розмарином
- Лед
- Тоник для завершения
- Ленточка огурца и веточка розмарина
Инструкции
- В шейкере смешайте колечки огурца и сок лайма.
- Добавьте лед, джин и простой сироп с розмарином.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Завершите тоником.
- Украсьте лентой из огурца, продев веточку розмарина.
Шоссе в Южную сторону
Коктейль с южной стороны, этот коктейль с джином также требует огурца, чтобы немного освежить обстановку.
Ингредиенты
- 4 листочка мяты
- 2 ломтика огурца
- 1 долька лимона
- 2 унции джина
- 1 унция простого сиропа
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Листья мяты и ломтики огурца для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте листья мяты, ломтики огурца, дольку лимона и немного простого сиропа.
- Добавьте лед, джин, оставшийся сироп и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Дополните содовой.
- Украсьте листьями мяты и ломтиками огурца.
Берри Джин Рики
Собираете ли вы ягоды с куста или с полки продуктового магазина, из всех них получается великолепный фруктовый джин.
Ингредиенты
- 4-5 малины
- ½ унции простого сиропа
- 2 унции джина
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Веточка мяты и малина для украшения
Инструкции
- В стакане рокс размешайте малину и простой сироп.
- Добавьте лед, джин и сок лайма.
- Перемешайте.
- Дополните содовой.
- Украсьте веточкой мяты и малиной.
Советы и рекомендации по приготовлению вкусных напитков
Готовить коктейли должно быть так же легко, как наслаждаться летом. Это не должно быть занятием на весь день, чтобы просто насладиться одним напитком, особенно когда вы просто хотите вернуться к книге или насладиться прогулкой под солнцем. Так что используйте то, что у вас есть под рукой, как в кладовой, так и в холодильнике, чтобы приготовить коктейль.
- Используйте фрукты и ягоды, которые лежали в холодильнике. Даже если это смесь клубники, малины, черники или ежевики, все они хорошо сочетаются друг с другом, особенно в перемешанном виде.
- Не позволяйте цитрусовым пропадать зря. Используйте их, чтобы приготовить свежевыжатый цитрусовый сок, очистить от кожуры для украшения или приготовить острый коктейль. Как и ягоды, их можно использовать отдельно или в сочетании.
- Для придания аромата не добавляйте просто кожуру цитрусовых. Вместо этого выплесните их на ободок или поверх напитка. Вы даже можете поджечь их, чтобы получить более яркую цитрусовую ноту.
- Свежие травы никогда не хранятся так долго, как хотелось бы. Пока они свежие, вы можете использовать их в коктейле, смешав, или как часть гарнира, как есть, или с небольшим углем.
- Травы и фрукты также можно использовать для приготовления простых сиропов, которые всегда будут под рукой. Однако не используйте заплесневелые или испорченные ингредиенты.
- Наполняйте спиртные напитки любыми фруктами, овощами или травами, которые есть под рукой. Вы можете использовать отдельные ингредиенты или пару вместе, чтобы получить уникальный ликер. Просто добавьте тоник или газированную воду в ароматный спиртной напиток, и ваш коктейль готов.
Основные рецепты бесплатных коктейлей
Держите в домашнем баре запас спиртных напитков, чтобы вы могли приготовить бесплатные рецепты коктейлей в любое время, когда к вам заглянет компания. Для их создания может потребоваться немного больше работы, чем для создания обычных напитков бармена, но они того стоят. Кроме того, как только вы освоите эти коктейли, поэкспериментируйте со своими любимыми вкусами и придумайте свой собственный.
