Из всех джиновых напитков в мире джин-шипение определенно является одним из самых приглушенных. Интересная эволюция кислой формулы: этот игристый напиток легкий, им легко наслаждаться в любое время дня. Эта восхитительно простая смесь делает его отличным коктейлем для экспериментов с новыми вкусовыми сочетаниями, о чем могут свидетельствовать эти вкусные рецепты джин-шипучка.
Классический джин-физз
Согласно книге «Ремесло коктейля», джин-шипение появилось в середине 19thвека, когда порошкообразная бикарбонатная сода могла приносить в дом газированную воду по относительно низкой цене. Цены. Таким образом, газированные напитки, такие как джин-шипение, можно купить дома. Для этого классического рецепта требуется всего четыре ингредиента: лимонный сок, простой сироп, джин и газированная вода.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- джин 1½ унции
- Лед
- Клубная газировка
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, простой сироп и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в хайболл, наполненный льдом, или в охлажденный хайболл.
- Добавьте содовую.
Вариации джин-физза
Благодаря такому базовому рецепту возможности создания новых интересных вариаций безграничны. Чтобы помочь вам начать работу, взгляните на эти веселые и ароматные рецепты джин-шипучка.
Лавандовый джин
Этот цветочный вариант обычного шипучего джина добавляет лишь легкий намек на лаванду, чтобы не перебивать ароматы классического рецепта.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого лавандового сиропа
- 1½ унции джина или джина, настоянного на лаванде
- Лед
- Клубная газировка
- Сушеная лаванда для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, лавандовый сироп и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в охлажденный хайбол или рокс, наполненный льдом.
- Добавьте содовую.
- Украсьте сушеной лавандой.
Клюквенный джин
Cranberry - это супер-миксер для коктейлей, который работает практически со всеми спиртными напитками. Таким образом, имеет смысл включить его только в рецепт шипучего джина.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- джин 1½ унции
- Лед
- Игристый клюквенный сок
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, простой сироп и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в высокий стакан, наполненный льдом.
- Полейте игристым клюквенным соком.
Рубиновый красный джин
В этом джин-шипе, вдохновленном красным сиянием рубина, добавлены гренадин и газированная вода со вкусом вишни, что придает невероятно сладкий вкус.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция гренадина
- джин 1½ унции
- Лед
- Газированная вода со вкусом вишни
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, гренадин и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в высокий стакан или что-то подобное, наполненное льдом.
- Долейте газированную воду со вкусом вишни.
Джин-физ с ежевикой
Вам не придется беспокоиться о том, что вы уколете пальцы о шипы ежевики, воспользовавшись этим рецептом шипучего ежевичного джина, в котором ежевика смешивается с максимально свежим вкусом.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- ¼ стакана ежевики
- джин 1½ унции
- Лед
- Клубная газировка
- Ежевика для украшения
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, простой сироп, ежевику и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в рокс, наполненный льдом.
- Добавьте содовую.
- Украсьте ежевикой и ломтиком лимона.
Бонни Блю Джин Физз
Многослойные коктейли всегда приятно подавать на вечеринках, а этот шипучий напиток Бонни с синим джином состоит из слоев синего кюрасао по обычному рецепту прекрасного напитка с голубым градиентом.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- джин 1½ унции
- Лед
- 1 унция синего кюрасао
- Клубная газировка
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, простой сироп и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока он не остынет. Отложи в сторону.
- В стакан хайбол налейте синий кюрасао. Осторожно добавьте лед.
- Процедите смесь в высокий стакан.
- Добавьте содовую.
- Украсьте ломтиком лимона.
Имбирный джин
Чтобы улучшить обычный рецепт джин-шипучка, замените имбирное пиво газированной водой. Он добавит классическому напитку изюминку и поднимет его на новый уровень.
Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- джин 1½ унции
- Лед
- Имбирное пиво
Инструкции
- В шейкере смешайте лимонный сок, простой сироп и джин.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- В стакан хайбол, наполненный льдом, процедите смесь.
- Добавьте имбирное пиво и перемешайте.
Способы украсить джин-физ
Поскольку шипучий джин не так привлекателен, как другие коктейли, вам следует придать напитку немного пикантности, используя один из этих потрясающих гарниров:
- Посыпьте джин съедобными блестками, чтобы придать напитку блеска и гламура.
- Положите в напиток несколько ломтиков свежих фруктов, чтобы добавить ярких красок.
- Уникальные палочки для свизла придадут индивидуальность вашему напитку.
- Аналогично прикрепите индивидуальное украшение к краю бокала, чтобы персонализировать его для особых событий.
- Цитрусовые акценты превратят обычный джин-шипучий в нечто весьма элегантное.
- Для придания более терпкого вкуса выжмите цедру лимона или апельсина поверх джина, чтобы высвободить цитрусовые масла.
Побалуйте себя этим
Есть что-то восхитительное в жжении, которое вызывают шипучие напитки, возможно, потому, что они напоминают людям об их детстве и более невинных временах. Джин-шип - идеальная категория напитков, которая поможет вам вернуть детское удивление на передний план в 20, 30, 40 и даже 90-е годы. Итак, достаньте свои стаканы и шейкеры и запейтесь ими.
