Варианты вкусной начинки для гамбургера
Вы ищете креативные способы усовершенствовать свой любимый рецепт гамбургера? Благодаря такому разнообразию способов приготовления, начинки и украшения гамбургеры действительно являются одним из самых универсальных блюд. Независимо от того, предпочитаете ли вы гамбургеры, приготовленные на гриле или на плите, вы можете придать им индивидуальность, используя вкусные и интересные комбинации начинок. Вот несколько идей, которые помогут вам начать!
Ананас на гриле
Согласно мнению, ананас на гриле - любимая добавка к гамбургерам среди поваров. Эта острая начинка добавляет вкус и сладость соленому жирному гамбургеру, и это работает! Esquire включил его в десятку лучших начинок, которые сделают ваш бургер вкуснее, а сочетание сладкого ананаса, свежих овощей и сочного гамбургера обеспечивает вкусовой контраст, который, по мнению The Burger Lab, необходим для отличного гамбургера.
Swiss Melt
Чтобы приготовить этот классический бургер, посыпьте готовый бургер швейцарским сыром. Дайте сыру расплавиться, затем добавьте сверху обжаренные грибы. Швейцарский сыр входит в список лучших сыров для гамбургеров по версии журнала GQ. Заправьте бургер салатом, помидорами и любимыми приправами. Повара сходятся во мнении, что это может быть как классически, так и креативно.
Мексиканский стиль
Кто сказал, что гамбургеры - американская классика? Приготовьте свой бургер в мексиканском стиле, добавив чесночный гуакамоле или кусочки авокадо, свежий пико де галло и кесо фреску. Если вы любитель остроты, добавьте халапеньо для пикантности. Блог о еде Chew Out Loud оценивает гамбургеры в мексиканском стиле как лучший вариант обычных гамбургеров.
Слоу
The Cooking Channel высоко оценивает салат как лучший вариант для гамбургеров. Слоу-слоу, подаваемые в качестве начинки к гамбургеру, обеспечивают то классическое сочетание сладкого и соленого вкуса, которое все любят. Существует бесконечное количество салатов, с которыми можно экспериментировать, например, краснокочанная капуста, морковь, капуста или даже яблочный салат.
Джем с беконом
Откажитесь от традиционных полосок бекона и добавьте в бургер джем из бекона. Варенье из бекона карамелизирует бекон, делая его сладкой и пикантной начинкой. Некоторые идут еще дальше, сочетая джем из бекона и бурбон. По версии Ranker.com, бекон занимает первое место среди гамбургеров, но джем из бекона выводит его на совершенно новый уровень.
Бургер в стиле Мемфис
Вы когда-нибудь наслаждались сэндвичем-барбекю в стиле Мемфиса с тертой говядиной или свининой и вкусным салатом из капусты? Вы можете использовать ту же философию при приготовлении гамбургеров, и рецепты гамбургеров в стиле Мемфис получают отличные отзывы. Полейте свой любимый бургер ложкой соуса барбекю и завершите щедрой порцией салата из капусты. Чтобы сделать бургер еще ярче, положите в бургер немного натертой свинины, приготовленной на гриле.
Бургер с морепродуктами
Men's He alth оценивает гамбургер с салатом из лобстера как одну из лучших новейших комбинаций гамбургеров. Это уникальное сочетание жира и солености, дополненное традиционным салатом из лобстера, удовлетворит любителей мяса и морепродуктов.
Жареное яйцо
Для неповторимого пикантного послевкусия добавьте в сочный гамбургер жареное яйцо. Богатый золотистый желток, включенный в лучшие начинки для гамбургеров от Spoon University, создаст грязное, но невероятное вкусовое сочетание. Если у вас есть смелость, добавьте также маринованный или карамелизированный лук.
Айоли
Айоли - любимая начинка большинства гурманов. Сливочную приправу можно приготовить с разными вкусами, например, айоли с чесночным майонезом, айоли шрирача, айоли с кинзой и авокадо, айоли с чесночными чипотле и многие другие. Айоли - один из лучших способов придать гамбургеру неповторимый вкус.
Независимо от того, выбираете ли вы простую или более сложную комбинацию, найти вдохновение для креативных начинок для гамбургеров еще никогда не было так просто. Попробуйте одну из этих идей на следующем барбекю и будьте готовы попробовать свой лучший гамбургер!
