Не кормите кота остатками гамбургеров! Вместо этого попробуйте наши вкусные идеи по использованию дополнительных средств.
Запланируйте остатки еды в следующий раз, когда будете готовить гамбургеры, и у вас будет преимущество в приготовлении разнообразных вкусных блюд. Используйте эти гениальные лайфхаки и вкусные рецепты, чтобы использовать остатки котлет для гамбургеров каждый раз, когда они есть под рукой.
Оставшиеся макароны с гамбургером и сыром
Единственная подготовительная работа для остатков пасты для гамбургера? Отварите лапшу и добавьте что-нибудь вкусненькое.
Ингредиенты
- 2-3 стакана макарон (пенне, каватаппи и т. д.), приготовленных согласно инструкции на упаковке
- 2-4 оставшиеся котлеты для гамбургеров, разогретые и нарезанные
- 1½ стакана тертого сыра чеддер
- ½ стакана нарезанных кубиками помидоров
- ½ стакана натертого салата
- 2-4 ломтика красного лука, нарезанного кубиками
Инструкции
- Пока макароны варятся, нарежьте несколько оставшихся гамбургеров на небольшие кусочки и разогрейте их в микроволновой печи.
- Слейте воду с макарон и добавьте нарезанный бургер в лапшу, а затем добавьте сыр.
- Подавайте с любимыми начинками для чизбургеров, такими как красный лук, нарезанные кубиками помидоры, тертый салат, и подавайте с маринованным огурцом.
- Не стесняйтесь посыпать сверху небольшим количеством тертого сыра, чтобы вкус был еще более насыщенным.
Краткий совет
Другие вкусные начинки для чизбургеров включают грибы, перец, жареный лук, бекон или рукколу.
Творожный пирог с остатками гамбургера
Нарежьте остатки гамбургеров и используйте их в качестве мяса в своем любимом рецепте творожного пирога. Это также отличный способ использовать остатки картофельного пюре и овощей, если они у вас есть под рукой.
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, разделенного
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 1 стакан нарезанной кубиками моркови
- ½ стакана гороха
- ½ стакана кукурузы
- 1½ фунта остатков котлет для гамбургеров (примерно четыре)
- ½ стакана подливки
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка Вустершир
- 1½ фунта картофельного пюре
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Растопите четверть стакана сливочного масла в большой кастрюле на средне-слабом огне.
- Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости.
- Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще десять минут.
- Добавьте кукурузу и горох.
- Выложите нарезанные котлеты для гамбургеров.
- Готовьте, пока мясо не прогреется.
- Добавьте соус и Вустершир, приправьте солью и перцем. Готовьте, пока не прогреется.
- Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9х13.
- Равномерно покройте картофельным пюре.
- Полейте картофель оставшимся сливочным маслом, разрежьте на кусочки.
- Выпекайте 30 минут, пока не прогреется.
Мясной жареный сыр, известный как лучшая котлета на свете
Используйте дополнительные гамбургеры из следующего блюда, чтобы приготовить вкусные котлеты, которыми можно будет насладиться через несколько дней. При приготовлении котлеты продолжайте готовить свой любимый сэндвич с сыром на гриле, но перед поджариванием сэндвича добавьте котлету для гамбургера.
Не забудьте добавить жареный или обжаренный лук, перец и грибы. Сделайте его сырным, поместив ломтики сверху и снизу котлеты.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 ломтика белого, пшеничного хлеба или хлеба на закваске
- Кофета для гамбургера
- 1-2 ломтика сыра (швейцарский, чеддер или американский)
Инструкции
- Растопите сливочное масло в сковороде на средне-слабом огне.
- Положите хлеб в форму.
- Сверху выложите сыр и котлету, а также добавьте дополнительные начинки по желанию.
- Добавьте второй кусок хлеба.
- Готовьте сэндвич, пока он не подрумянится и не станет поджаренным.
- Переверните и поджарьте другую сторону, пока сыр не расплавится.
Полезный хак
Если оставшиеся гамбургеры слишком толстые, чтобы их можно было использовать таким образом, просто разрежьте их вдоль пополам, прежде чем нагревать, чтобы котлета расплавилась.
Сэндвичи с фрикадельками
Приготовьте домашний соус для спагетти или откройте банку маринары вашей любимой марки, чтобы этот рецепт был быстрым и простым.
Ингредиенты
- 1-2 оставшиеся котлеты для гамбургеров
- 1½-2 чашки соуса для спагетти
- Один багет, разрезанный пополам
- 2-3 ломтика моцареллы или сыра пармезан
Инструкции
- Разрежьте гамбургеры на четвертинки.
- Готовьте на плите в красном соусе, пока он не прогреется.
- Поджарьте багеты с сыром, пока они не расплавятся.
- Выложите теплые гамбургеры с соусом на поджаренные багеты.
Полезный хак
При желании вы даже можете нарезать кусочки гамбургера небольшими круглыми фигурками и оставить обрезанные кусочки для одного из этих гениальных лайфхаков!
Стейк из гамбургера с соусом
Быстрая и легкая еда, приготовленная из остатков, которая насытит и согреет.
Ингредиенты
- 1½ стакана коричневого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ белого лука, нарезанного
- 1½ стакана нарезанных грибов
- 1-2 болгарских перца, нарезанных ломтиками
- 1-2 оставшиеся котлеты для гамбургеров
Инструкции
- В небольшую кастрюлю добавьте соус на слабом огне, часто помешивая, чтобы он прогрелся.
- В отдельной сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать. Добавьте лук, сладкий перец и грибы.
- Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 3 минут.
- Добавьте гамбургер и соус.
- Перемешайте и переверните гамбургеры, чтобы они были покрыты подливкой.
- Нагрейте до горячего состояния.
- Подавать с картофельным пюре.
Фаршированный перец
Покрошите гамбургеры на мелкие кусочки, и ваш рецепт перца уже наполовину готов! Бонус: вы также можете использовать остатки риса.
Ингредиенты
- 3-4 болгарских перца
- 2-3 котлеты для гамбургеров, крупно нарезанные
- 1½-2 чашки вареного риса
- ½ белого лука, нарезанного
- Банка измельченных томатов с соусом на 14 унций
- 2 чашки тертого сыра чеддер
- Соль и перец
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Отрежьте у перца верхушки, удалив также семена.
- Добавьте один стакан воды в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
- Положите перец в блюдо открытой стороной вверх.
- Смешайте рис, гамбургер и одну чашку тертого сыра.
- Приправьте солью и перцем.
- Выложите смесь в перец.
- Накройте перец фольгой.
- Выпекайте примерно 30-40 минут, пока перец не станет мягким.
- Достаньте из духовки и посыпьте фаршированный перец оставшимся сыром.
- Выпекайте еще десять минут, не накрывая крышкой.
Чизбургер и домашний омлет с картошкой фри
Омлеты - отличный вариант для употребления многих остатков еды, в том числе гамбургеров. Приготовьте простой омлет и используйте замороженный домашний картофель фри из супермаркета, добавив различные дополнительные продукты, такие как нарезанные кубиками помидоры или обжаренный лук, грибы или сладкий перец. Вместо сальсы можно добавить немного кетчупа или подать его отдельно для макания.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками, по желанию
- 1 оставшаяся котлета для гамбургера, мелко нарезанная
- 3 яйца
- 4 столовые ложки цельного молока
- Соль и перец по вкусу
- ¾ столовой ложки сливочного масла
- ¼ стакана тертого американского сыра или чеддера
Инструкции
- В небольшой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать. Добавьте болгарский перец и гамбургер и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около трех минут.
- Достаньте овощи из кастрюли и отложите их в сторону.
- В небольшой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
- Вылейте молочно-яичную смесь в сковороду с растопленным маслом.
- Посыпьте яичную смесь нарезанным кубиками перцем и раскрошенным гамбургером, а затем сыром.
- Готовьте, пока яичная смесь не застынет.
- Сложите омлет.
- Слегка сожмите края и готовьте еще минуту.
От остатков гамбургера до мексиканского мяса
Подарите остаткам котлеты из гамбургера новую жизнь с помощью приправы для тако. Идеально подходит для ужина с тако в последнюю минуту или для приготовления изысканной тарелки буррито.
Ингредиенты
- 3-4 оставшиеся котлеты для гамбургеров, грубо нарезанные и раскрошенные
- 2 столовые ложки приправы для тако
- 1 чайная ложка воды
Инструкции
- В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте раскрошенные котлеты для гамбургеров.
- Добавьте приправу для тако и воду.
- Хорошо перемешайте, пока не нагреется.
Используйте мясо для приготовления тако, салата тако или добавьте его в свой любимый рецепт запеканки из тако. Вы также можете использовать его в качестве мясной начинки для энчилада, буррито, тамале или кесадильи.
Пицца с беконом и чизбургером
Купите сырную пиццу или приготовьте свою собственную, используя любимые рецепты теста для пиццы и соуса для пиццы. Добавьте побольше сыра, используя комбинацию типичных сыров для пиццы и тертого чеддера или американского сыра. Сверху выложите раскрошенные гамбургеры и обжаренный нарезанный лук. Готовьте, и внезапно у вас появится лучшее из обоих миров: пицца и чизбургер.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 лук, нарезанный
- Готовое тесто для пиццы
- 1 чашка соуса для пиццы
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1 стакан тертого американского сыра
- 2-3 оставшиеся крупно нарезанные котлеты для гамбургеров
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- ¼ стакана соленых огурцов
- ½ стакана натертого салата
Инструкции
- Разогрейте духовку в соответствии с упаковкой теста для пиццы.
- В маленькой кастрюле на среднем огне обжарьте лук с оливковым маслом до появления аромата.
- В тесто для пиццы добавьте соус, затем сыр.
- Посыпьте нарезанными остатками гамбургеров, луком, помидорами и солеными огурцами.
- Запекайте в духовке, пока сыр не начнет пузыриться и не расплавится.
- Посыпьте сверху нарезанным салатом непосредственно перед подачей.
Чили
Независимо от того, предпочитаете ли вы готовить чили в мультиварке, скороварке или на плите, вы всегда можете использовать нарезанные остатки гамбургеров в качестве мяса в блюде. Просто покрошите или нарежьте гамбургеры и приготовьте их как обычно. Подавайте порциями или вызовите у всех улыбку с картофелем фри с сыром и чили.
Ингредиенты
- 3-4 оставшихся гамбургера, раскрошенных
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка тмина
- ¼ столовой ложки порошка чили
- ½ чайной ложки соли
- Банка измельченных помидоров по 15 унций
- томатный соус на 15 унций
- ½ банки темной фасоли весом 15 унций
- ¼ банки на 15 унций зажигающей фасоли
- 1 стакан говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу
- Сметана и тертый сыр для украшения
Инструкции
- В большой кастрюле обжарьте лук с измельченной говядиной, пока он не станет ароматным и нежным.
- Добавьте чеснок, тмин, порошок чили и соль. Перемешайте.
- Добавьте измельченные помидоры, соус, фасоль и бульон.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь примерно на 20–30 минут.
Запеканка для пиццы с овощами
Овощи, покрытые сыром, заставят всех сказать «ням»! Эта версия включает в себя остатки гамбургера, в который добавлен белок для увеличения объема рецепта. Он обслуживает примерно восемь человек.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чашки нарезанных овощей (вы предпочитаете пиццу, например, сладкий перец, грибы, лук, шпинат)
- 2 чашки раскрошенных или нарезанных остатков гамбургеров
- 1 банка соуса для пиццы на 14 унций (или эквивалентное количество домашнего соуса)
- Пакет ломтиков пепперони на 3,5 унции
- 8 унций тертой моцареллы или смеси итальянских сыров
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Обжарьте любимые овощи для пиццы на оливковом масле (перец, грибы, лук, шпинат и т. д.).
- Вылейте соус для пиццы в квадратную форму для запекания.
- Добавьте нарезанный или покрошенный гамбургер в соус с овощами. Перемешайте.
- Посыпьте тертым сыром.
- Выложите ломтики пепперони поверх пиццы.
- Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 30 минут (или пока не начнут пузыриться и не прогреются).
Салат Чизбургер с остатками гамбургеров
Сохраняйте бургер целым, если не хотите делать лишний шаг; в противном случае раскрошенная котлета из остатков гамбургера обеспечит вас протеином в каждом кусочке.
Ингредиенты
- 1-2 оставшиеся раскрошенные котлеты для гамбургеров
- 2 стакана салата
- ¼ стакана нарезанных кубиками помидоров
- ¼ стакана тертого сыра
- ¼ лука, нарезанного
- 1 столовая ложка приправы
- Соус Тысячи островов, по вкусу
Инструкции
- В большую миску добавьте салат, помидоры, тертый сыр, лук, релиш и раскрошенный бургер.
- Перемешайте.
- Добавьте заправку для салата по вкусу.
Оставшиеся гамбургеры, макароны с сыром
Возьмите из шкафа коробку макарон с сыром. Ему можно придать форму, а можно что-то более взрослое. Для этого рецепта подойдет все, что у вас есть под рукой.
Ингредиенты
- 1 коробка макарон с сыром
- ¼ стакана сметаны
- 1 оставшийся нарезанный гамбургер
Инструкции
- Приготовьте макароны с сыром согласно инструкции.
- Теплый нарезанный гамбургер на сковороде на среднем огне.
- Добавляем макароны, сыр и сметану.
- Хорошо перемешайте.
Чизбургер с рисом и остатками гамбургеров
Достаньте чугунную сковороду или другую форму для запекания, чтобы приготовить сырный и насыщенный белком рисовый ужин.
Ингредиенты
- 3-4 оставшихся нарезанных гамбургера
- 3-4 чашки вареного риса, коричневого или белого
- 2 помидора, нарезанные кубиками
- ½ чайной ложки базилика
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ½ стакана тертого сыра
Инструкции
- Предварительно нагрейте до 350°F.
- В кастрюлю добавьте рис.
- Посыпьте сверху гамбургеры, помидорами, базиликом и чесночным порошком.
- Добавьте сыр, полностью покрыв смесь.
- Запекайте, пока сыр не станет коричневым и не начнет пузыриться.
Множество возможностей
Давай, поджарь на гриле еще несколько гамбургеров! Есть много креативных способов использовать остатки котлет для гамбургеров. Независимо от того, воспользуетесь ли вы одной из этих гениальных идей, приготовите ли вы свой любимый рецепт говяжьего фарша или мясной запеканки или придумаете что-то совершенно новое, ваша семья и друзья обязательно получат удовольствие от вашей творческой смеси!
