Ингредиенты
- 8 унций цельного молока
- ⅓-¼ стакана чипсов полусладкого или темного шоколада
- ½ унции простого сиропа
- 1½ унции ликера Амаретто
- ¼ унции ванильного ликера
- Зефир для украшения
- Горячая вода
Инструкции
- В средней кастрюле на слабом огне добавьте цельное молоко, шоколадную стружку и простой сироп.
- Нагревайте, пока шоколад не растает, часто помешивая.
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В теплую кружку добавьте горячий шоколад, амаретто и ванильный ликер.
- Осторожно перемешайте.
- Украсьте зефиром.
Варианты и замены
Считайте это отправной точкой для удовлетворения любых ваших потребностей в горячем шоколаде амаретто.
- Вместо ванильного ликера поэкспериментируйте с другими вкусами, которые хорошо сочетаются с миндалем. Эти вкусы включают ириску, корицу, кокос, кофе, фундук или клубнику. Даже шоколадный ликер!
- Добавьте немного бурбона или водки, чтобы получить более пьянящий эффект.
- Растопите белую шоколадную стружку вместо традиционной шоколадной стружки. Вы также можете расплавить равные части каждого!
- Замените простой сироп на миндальный, чтобы усилить ореховый вкус до десяти.
- Выберите миндальное или овсяное молоко, чтобы приготовить безмолочный горячий шоколад амаретто.
Добавьте горячий шоколад с амаретто
Завершив приготовление горячего шоколадного коктейля, не забудьте украсить свое творение.
- В завершение добавьте к горячему шоколаду амаретто немного взбитых сливок.
- Посыпьте взбитые сливки посыпкой или тертым шоколадом. Вы даже можете добавить щепотку тертого мускатного ореха или корицы.
- Полейте шоколадным сиропом внутреннюю часть кружки.
- Используя кухонную горелку, осторожно и слегка подожгите зефир, чтобы поджарить его.
Горячий шоколад Амаретто и ты
Когда вы думаете о горячем шоколаде, вы сразу же можете подумать о пакетированных смесях для горячего шоколада. Нет ничего постыдного в игре с горячим шоколадом быстрого приготовления, потому что это означает, что у вас есть фундук, французская ваниль, карамель, малина, темный шоколад и классический молочный шоколад, готовые к употреблению в любой момент. Это отлично подходит, когда вы съели весь запас шоколадных конфет или испекли всю шоколадную стружку. В качестве бонуса вы можете складывать пакеты с разными вкусами вместе с амаретто, создавая единственный в своем роде теплый и липкий горячий шоколад с амаретто.
Аналогично вы можете поэкспериментировать с плавлением различных видов шоколада, например темного шоколада, белого шоколада, конфет с глазурью или даже мятных шоколадных конфет. Пока вся конфета тает, вы можете быстро приготовить сочный горячий шоколад из конфет амаретто.
Горячий шоколад, от которого ты с ума сойдешь
Чтобы создать горячий шоколад с нуля, может потребоваться немного больше времени и усилий, но вкус того стоит. Насыщенные ноты растопленного шоколада с миндальным ликером означают, что ваш горячий шоколад амаретто будет на голову выше остальных.
