Ингредиенты
- 2 унции виски
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции меда
- 1-2 щетки биттера с корицей
- Горячая вода для долива
- Палочка корицы, колечко лимона с гвоздикой и бадьян для украшения
Инструкции
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В кружке смешайте виски, лимонный сок, мед и биттер.
- Долейте горячей воды.
- Хорошо перемешайте.
- Украсьте палочкой корицы, кружочком лимона с гвоздикой и звездочкой аниса.
Варианты и замены
Горячий пунш - это очень личный напиток, и он может варьироваться от случая к случаю, пытаетесь ли вы согреться или успокоить першение в горле, есть хитрость, которая сделает его идеальным.
- Экспериментируйте с рожью и бурбоном, а также с различными вкусами виски, такими как корица или грецкий орех.
- Вместо виски дайте попробовать ром или водку.
- Полностью откажитесь от горького вкуса или попробуйте другие вкусы, например ореховый, лимонный или патоку.
- Для приготовления более сложного горячего пунша используйте свежезаваренный черный чай вместо простой горячей воды.
Гарниры
Традиционный гарнир для горячего пунша может состоять из множества компонентов, но не стоит переживать, если вам не хватает какого-то кусочка или двух. Имейте в виду, что вы можете сделать это просто: вы можете использовать большинство компонентов отдельно: просто ломтик лимона, палочку корицы или звездочку аниса. Можно пропустить гвоздику отдельно, чтобы не проглотить ее неожиданно. Другой вариант - ломтик или колесо апельсина вместо колеса лимона.
О Горячем Тодди
Горячий пунш чаще всего едят зимой или когда кто-то плохо себя чувствует, хотя это непростое решение, поскольку алкоголь может обезвоживать организм, а когда вы больны, вам хочется получить всю гидратацию. Но это должно как-то помочь, поскольку этот коктейль до сих пор пьют после его первой версии в 1700-х годах. Первый рецепт представлял собой не что иное, как ликер или спирт и сахар, залитый горячей водой.
Хотя в горячем пунше обычно используется бурбон, некоторые используют скотч, другие - джин и даже водку. Как и большинство напитков, которые существовали на протяжении сотен лет, горячий пунш считался лечебным, он обязательно вылечивал боль в горле, простуду в груди или любое другое заболевание, вызывающее жар и озноб.
Коктейль от кашля
Горячий пунш определенно не является решением для лечения любого вируса или гриппа, но если у вас легкая простуда и вы пропускаете лекарство от простуды, горячий пунш может облегчить некоторые симптомы, хотя и ненадолго. Если не считать мистической лечебной помощи, нет лучшего способа согреться холодным вечером, чем горячий пунш.
