Ингредиенты
- Ломтик грейпфрута и крупная соль
- ¾ унции грейпфрутового сока
- ¼ унции свежевыжатого сока лайма
- 1 унция апельсинового ликера
- 2 унции бланко текилы
- Лед
Инструкции
- Проведите ломтиком грейпфрута по краю бокала для маргариты. Распределите соль тонким слоем на тарелке и обмакните края в соль. Отставьте стакан и оставьте ломтик грейпфрута.
- В шейкере смешайте сок грейпфрута, сок лайма, апельсиновый ликер и текилу.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Положите свежий лед в приготовленный стакан и процедите Маргариту поверх льда.
- Украсьте оставшимся ломтиком грейпфрута.
Варианты и замены
Этот коктейль представляет собой прекрасный баланс сладкого и терпкого. Вы можете изменить его сладость или терпкость, регулируя пропорции апельсинового ликера и грейпфрутового сока. Кроме того, вы можете изменить его другими способами:
- Откажитесь от сока лайма и используйте только сок грейпфрута.
- Замените апельсиновый ликер нектаром агавы.
- Добавьте несколько ломтиков халапеньо в шейкер, чтобы получить пикантную грейпфрутовую маргариту.
Гарниры
Соленый ободок и долька грейпфрута - классический гарнир для этого блюда, но вы можете и обойтись без него. Вы также можете подсластить его, украсив сахарным ободком, или использовать в качестве украшения классический лаймовый круг или дольку. Если это острая грейпфрутовая маргарита, украсьте ее также несколькими ломтиками халапеньо.
О Грейпфрутовой Маргарите
Если вкус грейпфрутовой маргариты кажется вам знакомым, возможно, это связано с тем, что она похожа на другой чрезвычайно популярный мексиканский напиток из текилы - палому. Основное различие между паломой и грейпфрутовой маргаритой заключается в форме, которую принимает аромат грейпфрута: в маргарите он исходит от грейпфрутового сока, тогда как в паломе он обычно исходит от газировки со вкусом грейпфрута. Грейпфрут имеет сходство с лаймом и текилой, что делает этот яркий освежающий коктейль пробуждающим ваши вкусовые рецепторы.
Торпкий и освежающий напиток
Грейпфрут придает изюминку традиционной маргарите. Терпкие нотки уравновешивают сладость апельсинового ликера. Это идеальный освежающий летний напиток для тех, кто любит кислые напитки.
