Ингредиенты
- 1 долька лайма
- Крупная соль
- 10 ежевики + еще для украшения
- 1 унция апельсинового ликера
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- 2 унции бланко текилы
- Лед
Инструкции
- Проведите долькой лайма по краю бокала для маргариты. Отложите дольку лайма.
- Обмакните смоченный край в крупную соль. Отложи в сторону.
- В шейкере смешайте ежевику с небольшим количеством апельсинового ликера.
- Добавьте оставшийся апельсиновый ликер, сок лайма и текилу.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Наполните подготовленный бокал для маргариты льдом и процедите в него напиток.
- Украсьте оставшимся долькой лайма и ежевикой.
Замены и варианты
Это идеально сбалансированная маргарита, но это не значит, что вы не можете использовать дополнительный вкус, чтобы оживить ее.
- Замените текилу ромом на ежевичный дайкири.
- Положите все ингредиенты напитка в блендер, добавьте от ½ до 1 стакана колотого льда и смешайте, чтобы получить замороженную маргариту.
- Смешайте несколько веточек свежего тимьяна с ежевикой.
- Замените пять ежевики нарезанным абрикосом и кашей.
- Замените половину апельсинового ликера сиропом агавы.
- Замените половину апельсинового ликера простым сиропом, настоянным на корице.
- Используйте текилу со вкусом корицы вместо обычной текилы.
Гарниры
Наденьте ежевику и дольку лайма на палочку для коктейля, чтобы получился идеальный гарнир. Также можно украсить веточкой тимьяна.
О Ежевике Маргарите
Ежевика созревает в разгар лета. Так что, если поблизости растет много дикой ежевики, стоит рискнуть шипами, чтобы собрать их достаточно, чтобы приготовить этот восхитительный фруктовый напиток из ежевики. Это сбалансированное сочетание сладкого и терпкого, которое берет за основу классический рецепт маргариты и поднимает его на новый уровень.
Сочная ягодная доброта
Что может быть лучше, чем идеально спелая, сочная, свежесобранная ежевика? Конечно, ежевика в составе вкусной Маргариты. Так что, если у вас есть доступ к свежей ежевике, соберите ее и приготовьте этот восхитительный летний напиток.
