Полузимостойкая многолетняя трава, которую используют в кулинарии и ландшафтном дизайне, сорта розмарина могут удовлетворить ряд потребностей в ландшафтном дизайне. Два основных типа розмарина - прямостоячий и стелющийся.
Вертикальный и стелющийся розмарин
Выбранный вами сорт розмарина зависит от того, как вы собираетесь его использовать. Если вам нужен кулинарный розмарин, то прямостоячий сорт придаст вам великолепный кулинарный вкус. Ползучий сорт розмарина - хороший выбор для различных ароматных и визуально привлекательных ландшафтных дизайнов. Его также можно использовать для ароматизации выпечки и кулинарии.
Сорта розмарина прямостоячие
Хотя прямостоячие сорта розмарина часто используются для живых изгородей и бордюров, эти сорта обладают ценными ароматическими свойствами. Эти сорта могут вырасти от трех до пяти футов в высоту, а некоторые сорта могут достигать 12 футов в высоту. Прямостоячие растения розмарина обладают наиболее сильным ароматом благодаря соку, известному как черное золото.
Тосканский или Тосканский синий
Тосканский или тосканский синий розмарин (Rosmarinus officinalis) - популярный выбор для живой изгороди в Тоскане благодаря своим бледно-сине-зеленым листьям. Его сажают по краям полей в качестве живой изгороди. Это очень ценимый в кулинарии сорт розмарина.
- Рост: от 4 до 6 футов
- Разброс: от 4 до 5 футов
- Цветы: Шипы темно-синего цвета
- Зоны устойчивости: от 8 до 11
Белый розмарин
Розмарин белый (Rosmarinus officinalis albiflorus) выделяется на фоне ландшафта своим прямостоячим кустистым растением. Его сильный аромат делает его любимцем пчел и хорошим кулинарным выбором. Используйте в качестве живой изгороди, бордюрного растения или в садах с травами.
- Рост: от 3 до 4 футов
- Разброс: от 3 до 4 футов
- Цветы: блестящие белые цветы (с зимы до поздней весны)
- Зоны: от 8 до 11
Розмарин с ароматом сосны
Розмарин с ароматом сосны (Rosmarinus angustifolius) - популярное ароматное кулинарное растение. Этот розмарин имеет отчетливый хвойный аромат и бледно-сине-зеленые листья, похожие на перья. Листья тоньше и мягче, чем у обычного розмарина, и это любимый выбор шеф-повара. Используйте в качестве бордюра или сада с травами.
- Рост: от 3 до 4 футов
- Распространение: от 4 до 6 футов в ширину
- Цветы: Маленькие синие
- Зоны: от 8 до 11
Золотая Розмари
Золотой розмарин или Золотой дождь (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') придает золотистый оттенок темно-зеленому цвету листьев. Существует ряд сортов, которые дают листву от ярко-желтой до темно-золотой, которая либо остается неизменной, либо становится глубже по мере того, как дни летом становятся длиннее. Некоторые сорта летом зеленеют. Используйте вдоль бордюра сада или сада с травами.
- Рост: от 2 до 3 футов
- Разброс: 3 фута
- Цветы: Бледно-голубые (лето)
- Зоны устойчивости: от 7 до 11
Мэдлин Хилл Розмари
Розмарин Мэдлин Хилл (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') зимостоек. Этот сорт зимует в Зоне 6 и, возможно, Зоне 5 в защищенных местах. Часто рекламируется с номиналом -15°. Это очень ароматный сорт с темно-зелеными листьями. Используйте в качестве живой изгороди, бордюра или сада с травами.
- Рост: средний 3 фута или выше
- Разброс: 3 фута
- Цветы: Голубой (лето)
- Зоны устойчивости: от 6 до 11
Арп Розмари
Розмарин Арп (Rosmarinus officinalis 'Arp') имеет серо-зеленые листья и является одним из самых простых в выращивании сортов. Зачастую это выбор первого раза. Этот сорт розмарина – один из самых ароматных розмаринов и любимец поваров. Используйте в качестве живой изгороди, бордюра или сада с травами.
- Рост: от 3 до 4 футов
- Разброс: 4 фута
- Цветы: Голубой (весна)
- Зоны устойчивости: 6-10
Синий мальчик
Розмарин Blue Boy (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') считается карликовым или миниатюрным сортом, который является популярным выбором для контейнеров и горшков. Его можно использовать в качестве невысокого бордюрного растения или контейнера для трав на подоконнике в помещении. Это удобная комнатная трава для приготовления пищи.
- Высота: от 6 до 8 дюймов
- Разброс: от 15 до 18 дюймов
- Цветы: маленькие светло-голубые (середина-конец весны)
- Зоны устойчивости: от 8 до 10
Сорта розмарина ползучего
Сорта розмарина ползучего отлично подходят в качестве почвопокровных растений, поскольку они подавляют все сорняки и создают ароматное ковровое покрытие. Вы можете использовать эти сорта, чтобы скользить по каменным стенам или каскадировать из оконных ящиков.
Следуя за Розмари
Из сортов ползучего розмарина ни один не производит более впечатляющего впечатления, чем розмарин стелющийся или ползучий (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). Вы можете использовать этот сорт в оконном ящике или горшке, который обеспечивает место для каскадного роста растения.. Эффект водопада над стеной или забором - отличное дополнение ландшафтного дизайна.
- Высота: от 1 до 2 футов
- Разброс: от 2 футов до 3 футов
- Цветы: бледно-голубые цветочные гроздья (весной и летом)
- Зоны устойчивости: от 8 до 11
Ковер Хантингтон
Сорт Huntington Carpet (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') является популярным выбором, поскольку у него плотный центр и очень незначительное отмирание. В отличие от большинства сортов розмарина, Huntington Carpet не очень древесный. Благодаря темно-зеленым листьям он является отличным выбором для стен, клумб, альпинариев, оконных ящиков и контейнеров/горшков.
- Высота: от 1 до 2 футов
- Разброс: от 6 до 8 футов
- Цветы: Маленькие синие гроздья (четыре сезона)
- Зоны устойчивости: от 7 до 10
Ирен
Розмарин Ирен (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (патент № 9124) Irene®) был впервые обнаружен Филипом Джонсоном, садовым дизайнером, в саду клиента, когда он наблюдал, как этот сорт представляет собой спонтанный гибридный саженец. Ценится как надежное почвопокровное растение. Вы можете использовать это в зонах эрозии, таких как берега или крутые склоны, а также каскады по каменным стенам.
- Высота: от 1 до 2 футов
- Разброс: от 4 до 5 футов
- Цветы: сине-фиолетовые (с декабря по март)
- Зоны устойчивости: от 6 до 10
Требования к почве сорта розмарина
Розмарин - средиземноморская трава, устойчивая к засухе. Эти сорта розмарина требуют хорошо дренированной почвы. Это может быть песчаная почва, например смесь суглинка и песка, в которую можно добавить компост.
Щелочная почва
Розмарин предпочитает щелочные почвы с pH от 7 до 8,5. Однако некоторые сорта могут выжить в слабокислых почвах с pH от 6,0 до 6,5. pH 6,5 и pH 7,0 - хороший средний уровень.
Розмарин Солнце и потребность в воде
Вашему растению(ям) требуется минимум шесть часов солнечного света. Чем больше солнца, тем лучше. Не переливайте воду, так как у розмарина не мокрые ноги, и у него легко может развиться корневая гниль. Хорошее практическое правило - обильно поливать каждые одну или две недели, в зависимости от дождя. Между поливами почва должна высыхать.
Сорта розмарина в ландшафтном дизайне и кулинарная универсальность
Розмарин – многофункциональная трава. Его можно выращивать в кулинарных целях, а также использовать в качестве красивой живой изгороди или бордюра в вашем саду. Если вам нужно почвопокровное средство, уничтожающее сорняки, розмарин - прекрасный ароматный вариант, который также может придать объем садовой стене или берегу.
