Знаешь, что это такое? Слишком жарко, чтобы готовить, вот в чем дело. Я знаю, что вы косо посматриваете на свою духовку и даже боитесь фритюрницы. Тогда вы готовы к крутым новостям? Это лучшие рецепты для жаркого дня, и ни один из них не требует похода в продуктовый магазин за малоизвестным ингредиентом, который вы используете только один раз.
Салат с арбузом и фетой
Относитесь к этому сочному и душещипающему салату из арбуза как к приключению, которое вы сами выбираете. Сделайте еще один шаг, добавив примерно полстакана очищенного и нарезанного огурца. По этому рецепту получится примерно 10 порций.
Не любишь лук? Вы можете оставить это в холодильнике. Ненавидишь рукколу? Он прекрасно сочетается с салатом Бибб, ромэном или смесью зелени. Или без зелени. Еще одна идея - заменить базилик на мяту.
Ингредиенты
- 16 чашек нарезанного кубиками арбуза ИЛИ 1 большой арбуз, нарезанный кубиками
- 4-6 унций сыра фета
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 6-8 листьев свежего базилика, мелко нарезанных
- ¼ белого или красного лука, нарезанного ломтиками
- 3-4 стакана рукколы или предпочтительно зеленой (по желанию)
- ½-1 стакан огурца, очищенного и нарезанного ломтиками (по желанию)
- Бальзамический уксус или глазурь для заправки по вкусу
Инструкции
- В большой миске смешайте арбуз, фету, оливковое масло, базилик и лук.
- При желании добавьте огурец и зелень.
- Перемешайте.
- Добавьте бальзамический уксус по вкусу.
Сэндвич с помидорами
Любая обертка или сэндвич - отличная идея для быстрого перекуса без готовки в жаркий день, но есть что-то особенно охлаждающее в сочных, увлажняющих помидорах. То, что вы кладете на бутерброд с помидорами, - это личное дело каждого, поэтому все, что не вписывается в вашу атмосферу «слишком горячо, чтобы готовить, поэтому вам нравится эта классика», пропускайте это.
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба
- 3-5 ломтиков свежих помидоров, бифштекса или другого похожего блюда
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Салат, по желанию
- Нарезанный лук, по желанию
Инструкции
- На хлеб добавьте желаемое количество майонеза.
- Добавьте ломтики помидора.
- Соль и перец по вкусу.
- При желании добавьте салат и лук.
Краткий совет
Не забудьте приготовить классический суб-сэндвич, сэндвичи с мясными деликатесами, клубные сэндвичи или BLT. Нет хлеба? Без проблем. Вместо этого превратите свой сэндвич в обертку из салата или тортильи.
Злаки
Сделайте это просто! Нет причин вспотеть, готовя что-нибудь поесть или даже во время еды. Откройте шкаф, возьмите миску, немного хлопьев и залейте молоком. Затем снова сядьте перед вентилятором.
Тост с авокадо – от простого до изысканного
Достаньте авокадо и тостер, если хотите. Но здесь нет осуждения, если вы будете есть этот шедевр на поджаренном хлебе. Если вы хотите украсить свой тост с авокадо, у Куки и Кейт есть множество идей для начинки тостов с авокадо.
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба
- 1 маленькое авокадо, очищенное и нарезанное ломтиками
- Соль и перец по вкусу
Другие идеи для начинки: зеленый лук, хлопья красного перца, все приправы для бублика, яйцо всмятку, помидоры, тертый сыр, пико де галло, кусочки бекона.
Инструкции
- Положите хлеб в тостер и готовьте до желаемой хрустящей корочки.
- Добавьте одинаковое количество нарезанного авокадо в каждый тост.
- Осторожно разомните вилкой и намажьте тост.
- Добавьте соль и перец по вкусу, а также любые другие начинки по вашему желанию.
Мясные закуски от жары
Потратьте время на то, чтобы собрать мясную тарелку с вином или приготовить завтрак на ужин с мясной доской для завтрака. Размер порции зависит от того, сколько и сколько ингредиентов вы выложите на доску.
Прежде всего, мясная доска не обязательно должна быть изысканной! Возьмите несколько ломтиков мясных деликатесов или чего-нибудь вкусного, например прошутто, нарежьте рулет салями, выложите на доску немного сыра и добавьте немного хруста в виде крекеров или кренделей. Не забудьте немного винограда или других ягод. Не забудьте клей: мед, горячий мед или дижонскую горчицу. Бонусные баллы за добавление миндаля или других орехов.
Лично мы большие поклонники нарезанной ветчины, швейцарского сыра и немного дижона на крекере или ломтика яблока с бри и медом на небольшом кусочке хлеба.
Похожая, но не совсем такая же, на классическую мясную доску, это фруктово-сырная доска. Это потрясающее блюдо, которое слишком горячо, чтобы его можно было приготовить, основано на ежедневных порциях молочных продуктов и фруктов.
Салат с макаронами на ужин
Если кипящая вода не заставляет вашу кровь закипать на жаре, этот рецепт придется по душе. Или спланируйте заранее и убедитесь, что этот рецепт приготовлен и готов к использованию до того, как волна жары обрушится на ваш дом. (Или отварите макароны и заморозьте их в герметичных контейнерах на срок до шести месяцев, а затем разморозьте, чтобы добавить в салат). Если вы ищете дополнительную вдохновение, не ищите ничего, кроме 15 различных рецептов Gimme Some Oven.
Ингредиенты
- 2 чашки приготовленных и охлажденных макарон (ротини, фарфалле, пенне или каватаппи)
- ½ стакана нарезанных помидоров черри
- ½ стакана консервированных сердечек артишоков
- ¼ стакана нарезанной кубиками твердой салями
- ¼ стакана нарезанного перца-ончини
- ¼ белого или красного лука, нарезанного ломтиками
- ⅛ чашки черных оливок, нарезанных ломтиками
- ½ стакана красного винного уксуса
- ¼ стакана оливкового масла
- ½ столовой ложки итальянской приправы
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- В большую миску добавьте макароны, помидоры, артишоки, салями, пепперончини, оливки и лук.
- Ненадолго перемешайте.
- Добавьте уксус, оливковое масло, приправы, а также соль и перец.
- Хорошо перемешайте.
Пицца с арбузом
Наслаждайтесь пиццей в летнюю жару, не включая духовку. Арбузная пицца, то есть. Хотя кажется, что сегодня ты мог бы приготовить пиццу прямо у подъезда к дому, да?
Ингредиенты
- 1 круглый ломтик арбуза
- 1 стакан взбитых сливок ИЛИ ¾ стакана греческого йогурта
- ¼ стакана нарезанной клубники
- ¼ стакана черники
- ¼ стакана персиков
- ¼ стакана киви, очищенного и нарезанного кубиками
Инструкции
- На арбуз выложите взбитую начинку.
- Посыпьте желаемой фруктовой начинкой.
- Нарезаем ломтиками, как пиццу.
Краткий совет
Другие идеи начинки для пиццы с арбузом, которые придутся по вкусу, - это тертый кокос, нарезанная ломтиками вишня без косточек, малина, черника, немного мяты или зерна граната.
Простая домашняя миска для суши с лососем
Приготовьте простую миску для тыквы или суши - готовить не нужно. Если вы не любитель лосося, вы можете использовать имитацию краба, креветки, обжаренного тунца ахи или вообще отказаться от рыбы. Если вы купите предварительно приготовленный рис или приготовите рис и заморозите его на одну порцию, вы будете готовы к работе, даже не разжигая плиту. Совет от профессионала: не прокручивайте хэштег тарелки суши в TikTok, когда голодны.
@somethingnutritious деконструированная чаша для суши с запеченным лососем sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Брайан и Тони Голд] - Шэгги
Ужин с хумусом
Вы, конечно, видели вирусную масляную доску, но сегодня на ужин будет не это. Сегодня вечером сливочный хумус умами.
Ингредиенты
- 2 чашки готового хумуса
- ¼ стакана вяленых томатов
- 8-10 листьев базилика, порванных
- 2 столовые ложки оливкового масла, настоянного на чесноке
- ¼ стакана кедровых орешков
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
- Чипсы из лаваша, кростини или наан для макания
Инструкции
- Разложите хумус на мясной доске.
- Сверху выложите вяленые томаты и листья базилика.
- Полейте оливковым маслом, настоянным на чесноке.
- Посыпьте кедровыми орешками
- Подавайте с чипсами из лаваша, кростини или нааном.
Краткий совет
Подумайте об использовании разных вкусов хумуса, чтобы создать доску, которая не будет скучной. Подумайте о жареном красном перце, чесноке или свекольном хумусе.
Банановый сплит на ужин
В жаркие летние дни на ужин наверняка можно съесть банановый сплит. Но давайте добавим сюда и полезные ингредиенты.
Ингредиенты
- 2 ложки замороженного йогурта, мороженого из кокосового молока или традиционного мороженого
- 1 банан, очищенный и разрезанный посередине
- 2 столовые ложки очищенного арахиса, миндаля или фисташек
- ¼ стакана черники, ежевики или клубники по желанию
- Взбитые сливки, вишня и шоколадный сироп для украшения
Инструкции
- На тарелку положите нарезанный банан.
- По желанию выложите шарики мороженого, орехи и фрукты.
- Украсьте ложкой взбитых сливок, вишней и небольшим количеством шоколадного сиропа.
Ищете больше вкусов? Используйте фундук или орехи пекан, добавьте немного меда или кленового сиропа вместо шоколада, добавьте немного манго или семян граната или используйте йогурт вместо взбитых сливок.
Фасолевый салат – нечто большее, чем просто салат
Салат с этой начинкой, который не нужно готовить, - отличный способ получить немного клетчатки. Более того, вы также можете съесть его как соус с чипсами из тортильи, если вы не хотите есть его в качестве закуски. салат. Смешайте его с рисом или заверните в пленку. Этот салат из фасоли имеет безграничные возможности. Само по себе это составляет примерно 6 порций.
Ингредиенты
- банка нута на 15 унций
- банка красной фасоли по 15 унций
- Фасоль каннеллини по 15 унций
- ¼ средний красный или белый лук, нарезанный
- ¼-½ стакана красного винного уксуса или яблочного уксуса
- ⅛-¼ стакана оливкового масла
- 2 чайные ложки свежей петрушки, крупно нарезанной
- Соль и перец по вкусу
- ½ авокадо, очищенного и нарезанного кубиками
Инструкции
- Слейте консервированную фасоль.
- В миску добавьте фасоль и лук.
- Добавьте уксус, оливковое масло, петрушку, а также соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте авокадо, немного перемешайте.
Восхитительный «Нарезанный салат Колумбии 1905 года»
Салат 1905 года меняет жизнь. Благодаря уникальному вкусу умами, сочетающемуся с оливками и сыром пармезан, хрустящим салатом, свежими помидорами и такими ингредиентами для начинки, как швейцарский сыр и ветчина, этот салат поражает своим вкусом без необходимости включать духовку.
@hungryhappens Полный рецепт салата 1905 года (Салат Колумбии) находится на моем сайте: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 оригинальный звук - Stella Drivas
Завтрак в кружке на ужин
Вы знакомы с Бриннером (и являетесь его большим поклонником)! В этом быстром рецепте для микроволновой печи используется все, что вы обычно смешиваете с яйцами, но вам не придется стоять над горячей плитой, пока вы перемешиваете или перемешиваете.
Рецепт Budget Bytes, несомненно, лучший для вашего варианта слишком горячего приготовления. Хотя этот рецепт и так великолепен, подумайте о добавлении шпината, лука, чеснока, трав - всего, что вы обычно добавляете в яйца.
Гаспачо
Освежиться супом? Вы правильно прочитали. Гаспачо здесь, чтобы вы могли его ложкой, глотком и хлебом наполнить желудок, когда он чертовски горячий, чтобы его готовить.
Ингредиенты
- 2 фунта спелых красных помидоров без сердцевины и нарезанных кубиками (бифштекс, рома или другие красные помидоры)
- 1 средний огурец, очищенный от семян и кожуры
- ½ маленькой белой луковицы, очищенной и крупно нарезанной
- ½ небольшого зеленого перца, нарезанного и очищенного от семян
- 1 средний зубчик чеснока, очищенный
- 1 выжатый сок лайма (примерно 2 столовые ложки)
- ¼ стакана оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки хересного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- В блендер или кухонный комбайн добавьте все ингредиенты.
- Пюрируйте примерно 90 секунд или до тех пор, пока гаспачо не приобретет желаемую консистенцию.
- Перелейте в закрывающуюся емкость.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на четыре часа.
- Подавайте в тарелках.
- Украсьте гренками, петрушкой или небольшим количеством оливкового масла.
Йогуртовое парфе
Парфе из йогурта - это не просто угощение в аэропорту за 15 долларов, когда у вас мало времени и вы голодны. Их легко собрать вместе, и они станут настоящим удовольствием для ужина в жаркие летние дни.
Ингредиенты
- 1 стакан ванильного йогурта
- ½ стакана гранолы
- ¼ стакана черники
- ¼ стакана персиков, нарезанных кубиками
Инструкции
- В чашку добавьте половину мюсли.
- Сверху выложите половину йогурта и фрукты.
- Сверху выложите оставшуюся гранолу.
- Сверху выложите оставшийся йогурт и фрукты.
Полезный хак
Развлекайтесь с фруктами, которые вы добавляете, вкусами йогурта, которые вы выбираете, или даже сортом мюсли. Представьте себе клубничный йогурт с шоколадной гранолой и нарезанный банан с вишней? Зарегистрируйте меня.
Продукты для жары
ФРС лучше всех, поэтому даже если вы хотите посидеть в тени и съесть мороженое на ужин, мы никогда не будем вас осуждать. Вот несколько идей, которые вы можете есть отдельно или добавлять в салаты, роллы или уже приготовленные крахмалистые блюда в жаркие дни.
- Блюда для пикника, например салат Кобб или овощные кебабы, не требуют особых усилий и тепла
- Йогурт
- Мороженое
- Легкие предварительно приготовленные белки, такие как имитация краба, курица-гриль, консервированный или пакетированный тунец
- Салаты-комиксы
- Приготовленные креветки
- Яйца
- Вальдорфский салат
- Роллы с начинкой
Крутые идеи еды для жарких дней
Отойдите от духовки и гриля, сегодня для них слишком жарко. Завтра. На следующей неделе. Вскоре вы увидите их снова. Расслабьтесь и насладитесь этими идеями для ужина, которые идеально подходят, когда готовить слишком жарко. С нами ваш секрет в безопасности, если вы решите включить кондиционер еще сильнее, пока гуляете.
