Самые быстрорастущие фрукты и овощи помогут вам быстро вырастить сад или огород. Учитывайте, выращиваете ли вы из семян или покупаете растения.
Овощи, которые быстро растут
Будьте здоровы и сыты, сажая овощи, которые быстро созревают.
Свекла
Свекла - один из самых быстрорастущих овощей. Для созревания свеклы требуется всего 55–70 дней.
- Сажать весной (урожай в середине июня) и снова в конце июля (осенний сбор).
- Вы можете сажать подряд культуры с интервалом в неделю, чтобы увеличить урожайность.
- Не выбрасывайте листья, их можно приготовить как зелень.
Огурцы
Огурцы лучше всего выращивать вертикально при ярком солнечном свете. Огурцы созревают через 50–70 дней, в зависимости от сорта.
- Срывайте огурцы до того, как они полностью вырастут, чтобы они были вкуснее и хрустящими.
- Собирайте урожай огурцов ежедневно, так как они растут очень быстро
- Если урожай замедляется, добавьте три столовые ложки английской соли, посыпанной на землю, чтобы окружить основание растения. Оставьте около трех дюймов между растением и английской солью.
Зелёная фасоль
Структурную фасоль можно выращивать как кустовую, так и в виде саженцев. Полюсная фасоль обеспечит более высокий урожай, пока температура остается ниже 98°F. Бобы временно перестанут давать урожай, когда температура станет слишком высокой, но возобновят работу, как только температура снизится.
- Обязательно ежедневно проверяйте урожайность бобов, когда им исполнится 45 дней, поскольку они растут очень быстро.
- Чем больше вы собираете, тем больше они производят.
- Полюсная фасоль обычно дает урожай более длительный сезон, чем кустовая фасоль.
Салат
Сорта листового салата и салат-латук - одни из самых быстрорастущих овощей, которые вы можете выращивать. Для созревания им требуется всего 45–55 дней. Однако вы можете собрать урожай в любое время.
- Молодые листья съедобны, имеют больший вкус и питательную ценность.
- Сначала вы соберете внешние листья, чтобы растение могло продолжать производить листья.
- Хотя большинство салатов предпочитают весну началу лета и конец лета осенней погоде, некоторые сорта скручиваются медленно.
- Вы можете выращивать салат в помещении круглый год, если растения получают достаточное освещение в течение 10 часов (поможет освещение для выращивания).
Бамия
Бамию очень легко выращивать, и она дает отличный урожай. Созревает 50-65 дней.
- Между растениями должно оставаться не менее двух футов, так как они имеют большое распространение.
- Вы можете посадить салат между каждым растением, чтобы защитить растения салата от палящего летнего солнца и жары.
- Ежедневный сбор бамии обеспечит продуктивность растений.
- Не позволяйте стручкам вырасти больше трех-четырех дюймов в длину, иначе они станут жесткими.
Зеленый лук
Если вам нужен действительно быстрорастущий овощ, выбирайте зеленый лук. Вы можете использовать контейнер для выращивания этого лука. Высаживайте лук-севок из семян или пересаживайте. Зеленый лук созревает через 20-30 дней после посадки семян.
Редис
Редис растет очень быстро. Некоторые сорта готовы к сбору урожая через 22 дня после посадки, тогда как другим сортам может потребоваться до 70 дней.
- Выбирайте быстрорастущий сорт и сажайте сукцессионные культуры каждые одну-две недели, чтобы обеспечить постоянный урожай в течение всего вегетационного сезона.
- Выращивайте редис с ранней весны до середины лета и снова в конце лета до осени.
- Для выращивания сыпи требуется не более восьми дюймов почвы, поэтому они отлично подходят для контейнеров внутри.
Шпинат
Шпинат можно выращивать весной и в начале лета, а также в конце лета и осенью. Он имеет короткий срок созревания - всего 25-45 дней. Новозеландский сорт можно выращивать в жаркие летние дни без стрелкования. Собирайте листья, срезая их на высоте не более двух дюймов от земли, чтобы стимулировать их повторный рост.
Помидоры
Хотя технически помидор классифицируется как фрукт, в кулинарии к нему относятся как к овощу. Помидоры легко выращивать. Некоторым сортам требуется всего 50 дней для созревания, тогда как другим сортам требуется целых 70 дней. Если у вас нет времени выращивать растения из семян дома для последующей пересадки, вы можете купить растения. Пересаженные растения томата позволяют быстрее собрать урожай с момента пересадки до плодоношения.
- Стимулируйте обильный урожай, используя органические удобрения для томатов в качестве подкормки через две недели после пересадки. Когда появятся первые цветки, подкормите.
- Когда первые помидоры начнут плодоносить, нанесите еще одну подкормку.
- Когда соберете первые помидоры, подкормите.
- Вашим растениям больше не потребуется удобрений, как только сформируются первые томаты.
Кабачки и кабачки
Кабачки и кабачки очень легко выращивать. Оба являются чрезвычайно плодовитыми производителями: тыква цуккини вырастает на два-три дюйма в день.
- Кабачки достигают зрелости через 35-55 дней после посадки семян.
- Кабачки достигают зрелости на 40-55 день после посадки семян.
- Собирайте кабачки и кабачки ежедневно, чтобы растения продолжали плодоносить.
Самые быстрорастущие фрукты
Ягоды биологически являются фруктами, но большинство людей думают, что ягоды и фрукты - это разные виды пищи. Клубника, ежевика и малина - одни из самых быстрорастущих фруктов. Они дают самое быстрое плодоношение на второй год по сравнению с черникой, у которой может пройти от трех до пяти лет, прежде чем они начнут давать ягоды. Фрукты обычно созревают дольше, чем овощи, но некоторые созревают быстрее, чем другие.
Клубника
Клубника даст плоды в первый год. Тем не менее, садоводы знают, что в первый год нужно отщипывать цветы и плоды, чтобы улучшить качество вкуса и изобилие на следующий год.
- После первого года вы сможете наслаждаться растением в течение 4-5 лет.
- Каждый год желательно сажать больше клубники, чтобы ягоды всегда были.
- Июньские плоды дают самые крупные плоды, но плодоносят только одну-две недели.
- Вечноплодники дают три урожая: поздней весной, летом и ранней осенью.
- Дневно-нейтральные растения постоянно дают ягоды в течение сезона.
Малина
Малина даёт плоды только на второй год. Они самоопыляются, поэтому для получения ягод не нужны два сорта. Вы можете выбирать между красными, черными или фиолетовыми ягодами. Желтая малина технически представляет собой красную малину, которая не производит красный пигмент.
- Некоторые сорта начинают плодоносить в июне, а другие - осенью.
- Растения будут плодоносить 15–8 лет.
- Побеги малины живут два года.
- Большинство сортов дают ягоды все лето.
Ежевика
В первый год в основном растет тростник, хотя может быть и немного ягод. На второй год ягоды формируются из побегов, заготовленных в предыдущем году. Каждая трость живет два года. Для опыления вам понадобится как минимум два разных сорта.
Яблоки и персики
Яблоням и персикам потребуется три-четыре года, чтобы начать плодоносить, в зависимости от сорта. Вы можете купить трехлетние деревья, но рассчитываете заплатить больше. Прививки произрастают намного быстрее, чем саженцы (выращенные из семян).
- Для опыления ваших деревьев яблокам потребуются два разных сорта.
- Как и яблоки, большинству груш для опыления требуются два разных сорта.
- В отличие от яблок и груш, персики самоопыляются и для опыления не требуют другого сорта. Если вы хотите получить больший урожай, посадите два разных сорта, чтобы они перекрестно опылялись.
Цитрусовые
Карликовые или привитые цитрусовые деревья могут плодоносить в первый год. Вы можете попробовать выращивать лимоны, лаймы и апельсины, если вы живете в тропическом регионе. Если вы живете там, где зимы холодные или суровые, вы все равно можете выращивать лимоны. Выберите лимонное дерево Мейера и посадите его в контейнер, который можно переносить в суровые зимние месяцы. Используйте тележку на колесиках, чтобы облегчить перемещение в дом и из него.
Бананы
Бананы биологически не фрукт, а многолетняя трава. Стеблям требуется от 10 до 15 месяцев, а плодам - девять месяцев. В конце сезона вы обрежете стебли, чтобы дать побегам появиться, и начнете процесс заново. Стебли вырастают от 2 до 12 футов в высоту. Если вы предпочитаете, вы можете выращивать бананы в контейнерах. Контейнеры позволяют хранить растения внутри суровых зим, если у вас есть место внутри дома. Вы можете вернуть бананы на улицу, как только вернется теплая погода.
Узнайте, какие фрукты и овощи растут быстрее
Когда вы узнаете, какие фрукты и овощи быстро растут в вашем регионе, вы можете приступить к планированию семейного летнего огорода. Выбирайте фрукты и овощи, которые нравятся вашей семье, и сажайте их так, чтобы ими наслаждались все.
Читайте дальше: Хотите выращивать собственные фрукты и овощи? Для выращивания этих самых простых в выращивании продуктов не требуется большого пальца.
