Кипячение воды при температуре 212° по Фаренгейту (100° по Цельсию) в течение одной минуты убивает микробы и болезнетворные микроорганизмы в воде, но мытье такой горячей водой небезопасно для кожи, поскольку может вызвать серьезные ожоги. Так насколько же горячей должна быть температура, чтобы убить микробы на поверхностях и коже? Существует ли безопасная температура горячей воды, которая также будет дезинфицировать?
Убивает ли горячая вода микробы?
Кипящая вода убивает микробы в воде, а также может убить микробы на поверхностях предметов, погруженных в кипящую воду. Использование влажного тепла - отличный метод стерилизации, поэтому рекомендуется кипятить детские бутылочки в течение пяти минут. Но когда вы моете посуду, убираете столы и выполняете другие масштабные работы, использовать кипяток нецелесообразно и даже может привести к ожогам и травмам. Так что, если вы планируете использовать горячую воду для стерилизации более крупных проектов, это, вероятно, не лучший выбор.
Как долго кипятить воду, чтобы убить микробы
Если у вас есть предметы, которые нужно продезинфицировать, прокипятите их в горячей воде (если это безопасно) в течение одной-пяти минут. Если вы хотите стерилизовать воду и сделать ее безопасной для питья, CDC рекомендует кипятить ее в течение одной минуты на высоте менее 6500 футов и в течение трех минут на высоте более 6500 футов.
Насколько горячей должна быть вода для мытья рук?
Если вы пользуетесь мылом и правильно моете руки, температура воды не имеет значения, кроме комфорта. Итак, при условии, что вы используете правильную технику мытья рук, вы можете использовать горячую, теплую, прохладную или холодную воду и ожидать одинаковых результатов уничтожения микробов. Если вы используете неправильную технику мытья рук или полагаетесь исключительно на воду без мыла для уничтожения микробов, вода должна быть настолько горячей, а контакт настолько продолжительным, что вы можете обжечь руки. Поэтому выберите комфортную температуру для мытья рук, изучите правильную технику мытья рук и используйте жидкое мыло для рук или антибактериальное мыло, чтобы ваши руки были чистыми.
Температура воды для дезинфекции посуды
Существует ли безопасная температура воды для дезинфекции посуды? Маловероятно, что вы сможете продезинфицировать посуду, мыть ее вручную, используя температуру воды, которую могут выдержать ваши руки. Как правило, вы можете переносить температуру около 115 ° F голыми руками, и это не повлияет на дезинфекцию. Чтобы продезинфицировать посуду, попробуйте одно из следующих действий:
- После мытья посуды вручную, если в вашей посудомоечной машине есть режим дезинфекции, пропустите ее через посудомоечную машину, чтобы продезинфицировать.
- Замочите посуду на одну минуту в растворе из 1 галлона воды и 1 столовой ложки хлорного отбеливателя. Температура воды не имеет значения.
- Замочите посуду на 1 минуту в воде температурой не ниже 170°F.
При обоих способах замачивания убедитесь, что посуда полностью покрыта водой. Прежде чем убрать их, дайте им высохнуть естественным путем на продезинфицированной сушилке.
Дезинфекция поверхностей горячей водой
Очистка паром убивает 99,9% микробов на контактирующих поверхностях, что делает пароочистители безопасным и эффективным способом использования горячей воды для очистки и дезинфекции. Бытовые пароочистители доступны для чистки таких поверхностей, как столешницы и унитазы, а также для чистки полов и ковров. Несколько советов по безопасной и эффективной очистке паром:
- Пропаривайте поверхности систематически, чтобы все части поверхности соприкасались с паром. Этого легче всего добиться, используя отпариватель с широкой насадкой и работая в перекрывающихся рядах.
- Вытирайте влагу от пара бумажными полотенцами и всегда вытирайте в одном направлении, чтобы не заразить поверхности повторно. Чаще меняйте бумажные полотенца.
- Не используйте губки, на которых обитают бактерии.
- Всегда давайте пароварке остыть и сбросить давление, прежде чем открывать емкость для воды и доливать воду.
- Держите кожу подальше от пара, выходящего из пароварки.
Поверхности, которые нельзя очищать паром
Некоторые поверхности нельзя чистить паром:
- Мрамор
- Поверхности, окрашенные краской на водной основе
- Кирпич
- штукатурка
- Пористые поверхности
- Электроника
- Пластики
- Необработанное дерево
Для дезинфекции таких поверхностей лучше всего подойдет раствор воды, отбеливателя и моющего средства.
Горячая вода для дезинфекции
Горячая вода является эффективным дезинфицирующим средством, если у вас есть безопасный способ использовать воду нужной температуры. Циклы дезинфекции в посудомоечной машине, замачивание посуды в горячей воде для дезинфекции, кипячение мелких предметов и использование пароочистителя - наиболее эффективные методы использования горячей воды для уничтожения микробов. Для других проектов по уборке лучше использовать дезинфицирующее бытовое чистящее средство, подходящее для поверхности.
