Семена огурцов легко сохранить для будущего сада и не только. При правильном хранении семена огурцов могут храниться от пяти до десяти лет. Как только вы сохраните свои собственные семена, вам больше не придется покупать семена.
Шаг первый: посадите первый сорт огурца
Если вы собираетесь сохранить семена, вам понадобятся только семена исходного растения. Это означает, что вам нужно выращивать только один сорт огурцов, чтобы исключить опасность перекрестного опыления. Эта мера предосторожности позволит собрать семена только с родительского растения.
Не сохраняйте гибридные семена
Семена гибридных растений ненадежны. Никогда не знаешь, что в конечном итоге вырастешь. Сохраненные семена гибридных растений часто стерильны и не представляют никакой ценности. Если вы хотите сохранить семена огурцов, вам нужно посадить открытоопыляемый (чистый) сорт.
Сохранить семейные семена
Семена семейной реликвии передаются из поколения в поколение и должны подвергаться открытому опылению, чтобы гарантировать, что современные семена практически идентичны исходному родительскому растению. Именно это придает семейным реликвиям их ценность. Не все растения с открытым опылением являются семейными реликвиями. При покупке семейных растений или семян в описании будет указано, что это семейная реликвия.
Шаг второй: выберите самое здоровое растение для семян
Вы хотите выбрать самое здоровое растение огурца для сбора семян. Растение, которое испытывает трудности или дает деформированные огурцы, не является хорошим кандидатом для сбора семян. Вместо этого найдите растение, превосходное по производству и качеству огурцов. Не ждите конца сезона, когда растения будут производить меньше всего энергии.
Шаг третий: выберите лучшие огурцы
Для сохранения семян следует выбирать лучшие огурцы. Выберите самый здоровый огурец и оставьте его на лозе еще долго после сбора урожая.
- Дайте огурцу пожелтеть (некоторые сорта становятся оранжевыми), а кожура станет мягкой.
- Соберите огурец с лозы. Он должен очень легко отделиться от лозы.
Шаг четвертый: нарезка, сбор урожая и ферментация
Вы хотите собрать семена из перезревшего огурца сразу после его сбора.
- Разрежьте огурец вдоль и вычистите семена.
- Вы заметите, что семена заключены в гелеобразную оболочку. Этот гелевый мешочек необходимо ферментировать, чтобы он отделился от семени.
Шаг пятый: ферментируйте семена и уничтожайте болезни
Процесс ферментации семян служит двум целям.
- Во-первых, нужно избавиться от гелевого мешочка, чтобы семена могли высохнуть.
- Вторая цель - уничтожить любые болезни и вирусы, которые могут содержаться в семенах.
Заквашивание
Замочите семена.
- Поместите семена в стеклянную банку или миску и залейте достаточным количеством теплой воды, чтобы семена всплывали (со временем они осядут на дно).
- Оставьте семена замачиваться на три-четыре дня. Держите семена подальше от солнечного света.
Шаг шестой: отделите хорошие семена от плохих
Плохие семена всплывут на поверхность воды вместе с мякотью. Их можно выбросить. Хорошие семена осядут на дно банки или миски.
- Снимите с поверхности плохие семена и мякоть и выбросьте.
- Процедите хорошие семена через сито и аккуратно промойте их, чтобы удалить весь гелевый мешочек.
Шаг седьмой: сухие семена огурцов, собранные всухую
Перед хранением семенам следует дать полностью высохнуть.
- Разложите семена на куске бумажного полотенца или пергаментной бумаги.
- Оставьте в покое на четыре дня или дольше, если необходимо.
- Не оставляйте семена под солнечным светом.
Шаг восьмой: сохраните собранные семена огурцов
Как только семена полностью высохнут, переложите их в конверт/рукав для семян или небольшую стеклянную банку.
- Этикетка с указанием сорта огурца и даты хранения.
- Поместите конверт или банку с семенами в морозильную камеру на пару дней, чтобы убедиться, что все возможные вредители или болезни, сопротивляющиеся процессу ферментации, удалены.
- Достаньте семена из морозильной камеры и храните в сухом, темном прохладном месте. Некоторые люди хранят семена в холодильнике. Их можно хранить в ящике, шкафу или пластиковом контейнере.
Советы по хранению и посадке семян огурцов
Огурцы самоопыляемые. Это означает, что мужские и женские цветки растут на одной лозе и не требуют для опыления других растений.
- Огурцы могут давать самосев. Просто позвольте огурцу остаться на лозе и упасть на землю. В следующем сезоне у вас появятся добровольные растения огурцов.
- Если вы выбрали хороший, здоровый спелый огурец, чтобы съесть его, но позже решили сохранить его семена, поместите огурец в сухое прохладное место, чтобы он продолжал созревать. Дайте ему стать желтым или оранжевым и мягким, а затем соберите семена так же, как если бы они остались на лозе для созревания.
- В следующем сезоне посадите сохраненные семена на глубину в один дюйм. Для вертикальных лоз сажайте семена на расстоянии одного фута друг от друга. Наземные лозы следует сажать на расстоянии примерно трех футов друг от друга.
Сохранить семена на следующий год
Сохранение семян огурцов гарантирует, что в следующем сезоне у вас будет такое же растение. Как только вы узнаете, как легко сохранять и хранить семена огурцов для урожая следующего года, вы можете решить попробовать сохранить семена других овощей.
