Розмарин, Rosmarinus officinalis, - средиземноморская трава, используемая в кулинарии, лечебных и косметических целях. Это также привлекательный декоративный кустарник с маленькими белыми, синими или лавандовыми цветками весной и летом. Узкие листья вечнозеленые и могут быть темными, кожисто-зелеными или мягкими серо-зелеными. Его рост может быть вертикальным, от 1 до 6 футов в высоту, или стелющимся, в зависимости от сорта.
Греки верили, что этот аромат помогает памяти, и он до сих пор ассоциируется с памятью. Это также символ верной любви. Название розмарин происходит от латинского слова, означающего «морская роса», поскольку в диком виде он растет у моря.
| Общая информация |
|
Научное название- Rosmarinus officinalis Общее название- Розмарин Посадка время-Весна или осень Время цветения- Весна и лето Среда обитания- Средиземноморье Использование - Сад трав, альпинарий, Лекарственные, Косметические |
| Научная классификация |
|
Королевство- Plantae Отдел- Магнолиофиты Класс- Магнолиопсида Отряд- Яснотковые Семейство-Lamiaceae Род- Rosmarinus Вид - officinalis |
| Описание |
|
Высота- от 1 до 6 футов Разброс- от 1 до 4 футов Привычка- Вертикальный или висячий Текстура- Хорошая Скорость роста- Медленная умеренный Лист- Темно-зеленый или серый, вечнозеленый Цветок- Синий, лавандовый или белый Семя - Маленькое, черное |
| Культивирование |
|
Свет-Полное солнце Почва- Легкая, хорошо дренированная Толерантность к засухе -Высокая |
" Это Розмари, это на память. Молю тебя, любимая, помни." -Уильям Шекспир, Гамлет, IV, 5
Условия выращивания розмарина
Растение предпочитает теплый и сухой климат, но легко адаптируется и будет расти где угодно в зонах с 8 по 10. Оно любит легкие, щелочные почвы, которые хорошо дренируются. В холодном климате розмарин можно рассматривать как однолетнее растение, выращивать его в помещении или в теплице. Чтобы успешно сохранить его как комнатное растение, поместите его на яркое окно или под освещение. Часто опрыскивайте и поливайте, когда верхний дюйм почвы станет сухим на ощупь. Лучше всего выбрать прохладное, хорошо проветриваемое место. Сбор кончиков ветвей будет способствовать более густому росту.
Культивирование
Обрезайте после цветения, срезая или прищипывая. С ним легко жить, его обычно не беспокоят вредители и болезни.
Растения можно размножать семенами, черенками или отводками. Чтобы наложить слой, согните гибкий стебель к земле или горшку с почвой и прижмите его, накрыв насыпью почвы. Держите место влажным, и оно укоренится из узлов. Когда корни укоренятся, отсоедините от материнского растения и пересадите.
Использование розмарина
В саду из этой травы можно сделать хорошую окантовку, и она прекрасно себя чувствует в альпинарии. Свисающая форма превосходна в контейнерах, на склонах или висит над стеной. Сажайте вместе с другими травами или сочетайте с голубой овсяницей, гебе, солнечной розой или ушками ягненка, чтобы создать средиземноморский вид. Розмарин можно обрезать в форме топиариев, например штандартов или пирамидок. Цветы привлекают пчел и других полезных опылителей.
Как и большинство представителей семейства мятных, это растение обладает сильным ароматом. Его масло уже давно используется в парфюмерии, мыле и в качестве тоника для волос. На кухне в свежем или сушеном виде добавляют в овощные блюда, картофель, рыбу, десерты. Для лучшего вкуса собирайте новые листья и сушите их до того, как растение зацветет.
В лечебных целях молодые побеги перегоняют для лечения усталости и расстройств желудка. Добавление веточек в воду для ванны оказывает успокаивающий эффект.
Рекомендуемые сорта:
'Arp' - прямостоячие, светло-голубые цветки, морозоустойчивы к зоне 7
'Bredenen blue' - прямостоячие, темно-синие цветки
'Collingwood Ingram' - прямостоячие, темно-синие цветки
'Lockwood de Forest' - цветки стелющиеся, ярко-голубые
'Prostratus' - цветки стелющиеся, лавандовые
'Tuscan blue' - прямостоячие, густые соцветия синих цветов 'Белоцветковый' - прямостоячий
