Когда вы приближаетесь к осени, надеясь, что сентябрь будет приятным и не прыгнет прямо под холодный дождь, вас будут приветствовать яблочный сидр и коктейли с пряным ромом. Яблочный сидр всегда хорошо сочетается с осенними развлечениями, а если вы добавите немного рома, он обязательно согреет вас и сделает холодную погоду немного приятнее.
Теплый яблочный сидр с пряным ромом
Приготовление теплого яблочного сидра может показаться пугающим, но большая часть рецепта уходит на кипение, пока он не будет готов к употреблению.
Ингредиенты
- ½ галлона яблочного сидра
- 10 палочек корицы
- 1 чайная ложка душистого перца
- 1 чайная ложка гвоздики
- Бутылка пряного рома, 750 мл
Инструкции
- В мультиварку добавьте сидр, палочки корицы и зелень.
- Тушите на медленном огне 3–4 часа. Если вы используете кастрюлю на плите, доведите смесь до кипения в течение пяти минут, затем уменьшите огонь до 15 минут.
- Осторожно удалите специи шумовкой.
- Перед подачей добавьте пряный ром.
- Осторожно разлейте в кружку.
- Украсьте палочкой корицы.
Легкий теплый яблочный сидр со специями
Если вы не хотите готовить большую партию сидра сразу, этот рецепт позволяет приготовить простые отдельные порции.
Ингредиенты
- 2 унции пряного рома
- 4 унции яблочного сидра
- 2 бадьян
- 2 палочки корицы
- Горячая вода
- Палочка корицы для украшения
Инструкции
- В небольшую кастрюлю добавьте сидр, бадьян и палочки корицы.
- Довести до кипения, сразу выключить конфорку, но не снимать с огня.
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В кружку добавьте теплый яблочный сидр, процедив специи, ром и горячую воду.
- Украсьте палочкой корицы.
Ром со специями и яблоками по старинке
Old fashioneds - это надежный классический коктейль, который благодаря использованию пряного рома и сидра делает его немного уютнее в осеннюю погоду.
Ингредиенты
- 2 унции пряного рома
- 1 унция яблочного сидра или крепкого сидра
- ½ унции простого сиропа
- 2 дэша лимонного биттера
- 3 дэша биттер ангостура
- Лед и королевский куб
- Ломтики яблок для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, пряный ром, яблочный сидр и биттер.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс над королевским кубом.
- Украсьте ломтиками яблок.
Дымный сад
Производная старомодного пряного рома. В этом варианте используется еще несколько ингредиентов, а также обугленная веточка розмарина, но награда того стоит.
Ингредиенты
- 2 унции пряного рома
- 1 унция яблочного сидра
- ½ унции простого сиропа
- 2 дэша апельсинового биттера
- 3 дэша биттер ангостура
- Лед и королевский куб
- Две апельсиновые корки и одна обугленная веточка розмарина для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, пряный ром, яблочный сидр, простой сироп и биттер.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс над королевским кубом.
- Надавите на напиток, повернув кожуру между пальцами, а затем проведите по краю кожуры.
- Украсьте второй цедрой апельсина и обугленной веточкой розмарина.
Яблоневый сад Негрони
Негронис сам по себе отличный напиток, но пряный ром придает травам Кампари новую глубину.
Ингредиенты
- 1 унция пряного рома
- 1 унция Кампари
- ½ унции яблочного сидра
- ½ унции сладкого вермута
- Лед и королевский куб
- Бадьян для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, пряный ром, кампари, яблочный сидр и вермут.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс над королевским кубом.
- Украсьте звездочкой аниса.
Яблочный ром
Если осеннее пиво не для вас или вы уже выпили его слишком много в этом сезоне и даже не можете думать о другом, рассмотрите этот коктейль, чтобы получить необычный гарнир и весь осенний вкус.
Ингредиенты
- 2 унции пряного рома
- 1½ унции игристого яблочного сидра
- ½ унции апельсинового ликера
- 2 щепотки биттера с корицей
- Лед
- Агава и сахар с корицей для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, пряный ром, апельсиновый ликер и биттер с корицей.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Положите агаву на блюдце, окуните половину или весь край стакана в агаву, чтобы она покрыла ее.
- Положите сахар с корицей в отдельное блюдце и окуните липкий ободок в сахар.
- Процедите в подготовленный стакан.
- Добавьте игристый яблочный сидр.
Теплый сидр с ванилью и пряностями
Если вам хочется чего-то более сладкого или более ароматного, чем обычный теплый яблочный сидр, этот рецепт позаботится об этом.
Ингредиенты
- 2 унции яблочного сидра
- 1 унция пряного рома
- 1 унция ванильной или карамельной водки
- Горячая вода для долива
- Палочка корицы для украшения
Инструкции
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- Добавьте пряный ром, водку, яблочный сидр и горячую воду.
- Осторожно перемешайте.
- Украсьте палочкой корицы.
Мартини с яблоками и пряностями
В этом варианте в качестве основы используется пряный ром, но из него получается идеальный осенний мартини, пока вы ждете, пока закончатся яблочные чипсы.
Ингредиенты
- 2 унции пряного рома
- 1 унция яблочного сидра
- ½ унции простого сиропа с корицей
- Лед
- Палочка корицы для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, пряный ром, яблочный сидр и простой сироп с корицей.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте палочкой корицы.
Встряхни, яблоко и ролл
Сезон яблочного сидра - лучшее время, чтобы поиграть с осенними ароматными коктейлями. На первый взгляд сочетание пряного рома может показаться странным, но когда вы думаете о выпечке специй и яблока, ром имеет смысл. Как только вы освоите базовый яблочный сидр с пряным ромом, подумайте об игре с другими вкусами, такими как коричневый сахар или ириска. Встречайте холодную погоду и согревайтесь коктейлями.
Ищете что-нибудь поспокойнее? Охладитесь вкусным коктейлем из яблочного сидра.
