Ингредиенты
- 1 банан, очищенный и нарезанный ломтиками
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа
- 1½ унции белого рома
- 1 стакан колотого льда
- Ломтик банана для украшения
Инструкции
- В блендере смешайте банан, сок лайма, сироп, ром и лед.
- Измельчите до получения однородной массы.
- Перелейте коктейль в бокал и украсьте ломтиком банана.
Варианты и замены
Вы можете значительно изменить вкус этого дайкири, просто заменив простой сироп следующими заменителями:
- Ликер со вкусом апельсина, такой как Гран Марнье, трипл сек, Куантро или Кюрасао
- Ликер со вкусом кофе, например Калуа (и используйте темный ром, чтобы подчеркнуть вкус патоки)
- Мараскино вишнёвый ликер
- Шамбор или другой ликер со вкусом малины
- Ликёр Франжелико со вкусом лесного ореха
- Амаретто
- Крем из какао
- Мидори или другой дынный ликер
- Используйте текилу вместо рома для банановой маргариты
Гарниры
Банановый дайкири хорошо сочетается с традиционным гарниром для дайкири в виде ломтика, дольки, круга или кожуры цитрусовых. Вы также можете натереть сверху свежий мускатный орех для ароматного украшения.
О банановом дайкири
Рецепт бананового дайкири повторяет базовую формулу дайкири, но с добавлением свежих бананов или бананового ликера. Дайкири - это, по сути, ромовый сауэр; то есть они следуют базовому рецепту кислого напитка с равными частями кисло-сладкого напитка (в дайкири это сок лайма и простой сироп или сахар) и двух частей крепкого спиртного напитка (в данном случае рома). В замороженные дайкири добавляют замороженные элементы (лед и/или замороженные фрукты), а иногда и дополнительный фруктовый или фруктовый вкус, а затем их измельчают в блендере. Замороженный банановый дайкири создан по этой формуле и является неизменно любимым летним напитком тики.
Вперёд, бананы
Будь то простой банановый дайкири, замороженный дайкири или дайкири с экзотическим вкусом фруктов и рома, банановый дайкири - неизменный фаворит. Так что в следующий раз, когда вам захочется освежающего сладкого коктейля, попробуйте банановый дайкири.
