Сэндвичи не обязательно должны содержать мясо, чтобы считаться сэндвичами. Ищете ли вы варианты еды без мяса, чтобы сэкономить деньги или сократить калории, или если вы придерживаетесь вегетарианского образа жизни, есть множество вкусных вариантов сэндвичей, которыми вы можете насладиться.
Овощной сэндвич с авокадо
Этот простой сэндвич рассчитан на двоих.
Ингредиенты
- 2 10-дюймовые лепешки
- 1 средний авокадо, очищенный и нарезанный ломтиками
- 1 чашка нашинкованного салата
- 1 чашка листьев молодого шпината
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная
- 1 маленький помидор, нарезанный кубиками
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/2 стакана моркови, нарезанной соломкой
- 1/4 стакана сливочной итальянской или греческой заправки для салата
Инструкции
- Выложите лепешки на поднос или разделочную доску.
- Намазать каждую лепешку половиной салатной заправки.
- Поместите половину всех овощных ингредиентов на каждую лепешку по центру.
- Загните нижнюю часть каждой лепешки.
- Сложите левую и правую стороны каждой лепешки внутрь так, чтобы они встретились посередине.
- Подавайте сразу.
Сэндвичи с огурцами
Приготовьте три быстрых бутерброда с огурцом.
Ингредиенты
-
6 ломтиков хлеба (белого, пшеничного или ржаного)
Огуречный сэндвич - 1 большой огурец, тонко нарезанный
- 1/2 стакана размягченного сливочного сыра
- 1/4 стакана обезжиренного йогурта
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Смешайте сливочный сыр, йогурт, соль и перец, перемешайте до однородной массы (при желании используйте кухонный комбайн).
- Намажьте смесью сливочного сыра и йогурта все шесть ломтиков хлеба.
- Положите ломтики огурца на три ломтика хлеба, разделив поровну.
- Положите ломтик хлеба, намазанный смесью сливочного сыра и майонеза, поверх каждого ломтика, на котором есть смесь и ломтики огурца.
- Разрезать пополам.
- Подавайте немедленно.
Овощной пита
Этот овощной пита - вкусный вариант для тех, кто хочет насладиться легкой постной едой или закуской.
Ингредиенты
- 2 кружочка лаваша (белого или пшеничного), разрезанного пополам
- 1 чашка нашинкованного салата, ваш любимый сорт
- 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная
- 1 небольшой огурец, тонко нарезанный
- 1 небольшой зеленый перец, тонко нарезанный
- 1/2 стакана ростков люцерны
- 4 ломтика сыра (швейцарский, чеддер или проволоне), по желанию
- 1/2 стакана готовой заправки для салата «Ранчо»
Инструкции
- Положите по ломтику сыра в каждую половину лаваша.
- Поместите по 1/4 каждого овоща в каждую половинку лаваша. Вы можете сначала смешать все овощи вместе или добавлять их по одному.
- Выложите 1/4 заправки для салата в каждый фаршированный лаваш.
- Наслаждайтесь прямо сейчас.
Сэндвичи с яичным салатом
Яичный салат - классический, по этому рецепту получается четыре сэндвича.
Ингредиенты
- 8 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка сушеной травы укропа
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8 ломтиков пшеничных тостов
Инструкции
- Залейте яйца водой в большой кастрюле.
- Доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой на 10 минут.
- Вылейте воду и дайте яйцам нагреться до комнатной температуры.
- Яйца очистите и нарежьте на мелкие кусочки.
- В миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, укроп, паприку и приправы.
- Добавьте нарезанные яйца и тщательно перемешайте.
- Положите ровно ложкой на пшеничные тосты.
Больше идей сэндвичей без мяса
Не ограничивайтесь арахисовым маслом и желе, если вам нужен удобный сэндвич, в котором не требуется мясо. Представленные здесь рецепты сэндвичей вкусны и просты в приготовлении, они являются идеальным выбором для обеда, перекуса и ужина - и это только начало, когда дело доходит до идей сэндвичей без мяса.
- Узнайте, как приготовить сэндвич VLT (овощи, салат и помидоры).
- Возьмите сэндвич с тофу на вегетарианском пикнике.
- Готовьте сэндвичи с чаем, например сэндвичи с кресс-салатом и сэндвичи с ананасом, вместо сэндвичей с мясной начинкой.
Вкусные варианты сэндвичей без мяса
Возможности безграничны, когда вы начинаете думать о том, как насладиться вкусными бутербродами без мяса. Приятного аппетита!
