Ингредиенты
- 2 унции светлого рома
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции клубничного ликера
- Лед
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, ром, сок лайма и клубничный ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте долькой лайма.
Варианты и замены
Существует несколько способов взболтать клубничный дайкири, поэтому не переживайте, если вам придется поменять несколько ингредиентов.
- Используйте клубничный ром вместо светлого рома, клубничного ликера или в дополнение к клубничному ликеру для более яркого клубничного вкуса.
- Смешайте клубнику с небольшим количеством сока лайма, чтобы получить свежий клубничный вкус.
- Добавьте еще сока лайма, чтобы дайкири получился более терпким и менее сладким.
Гарниры
Возможно, вы не решаетесь изобретать заново лаймовый гарнир, но подумайте обо всех возможностях!
- Вместо круга лайма возьмите дольку лайма или ломтик лайма.
- Думайте не только о лайме, используя кожуру лайма или ленточку лайма.
- Добавьте кусочек сушеного лайма, чтобы придать роскоши.
- Добавьте клубнику целиком, один ломтик или разложите несколько ломтиков веером.
- Сушеная клубника, проколотая отдельно или со свежей клубникой на шпажке, дает новую жизнь классическому клубничному дайкири.
О клубничном дайкири
Классический дайкири пьют в стаканах с начала 1900-х годов, и клубничный дайкири не отстает. Классический клубничный дайкири из семейства коктейлей, называемых сауэрс, не использует блендер в пользу шейкера, чтобы подать этот напиток традиционным способом.
Репутация клубничного дайкири сильно пострадала в 80-х и 90-х годах, когда в моде были быстрые коктейли и коктейли в форме EZ, а также готовые миксеры. Из сахаросодержащих миксеров напитки получались слишком приторными, а клубничные дайкири часто были липко-сладкими и лишены свежего, натурального клубничного вкуса. Так что, если вы уже пробовали клубничный дайкири, отбросьте свои предубеждения в пользу свежеприготовленной версии.
Благодаря популярности домашних барменов и тому, что сами рестораны возвращаются к ингредиентам, приготовленным вручную, клубничный дайкири обычно готовят без сладких смесей. Независимо от того, является ли ингредиент домашним клубничным простым сиропом, клубникой-другой или настоянным на роме, клубничный дайкири возвращается.
Веселый клубничный дайкири
Когда вы ищете терпкий, но сочный коктейль, вам подойдет клубничный дайкири. Благодаря нотам лайма и сочной клубники вам не придется искать дальше, чтобы удовлетворить свою тягу.
