Когда приходится пережить напряженный день, перекусы часто просто необходимы. Попробуйте эти идеи веганских закусок в следующий раз, когда во второй половине дня возникнет желание.
Из кухни
Еда зачастую вкуснее, когда она приготовлена дома. Рассмотрите эти быстрые и простые идеи веганских закусок, которые можно приготовить за считанные минуты для веганов в вашей жизни.
Муравьи на бревне
Муравьи на бревне - идеальное сочетание соленого и сладкого - отличная закуска для детей и взрослых. Для достижения наилучших результатов храните «Муравьи на бревне» в герметичном пакете или пластиковом контейнере в холодильнике не более двух дней. Порций 2.
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея, очистить и нарезать кусочками по 3 дюйма
- 1/4 стакана арахисового масла
- 1/4 стакана изюма
Направления:
- Осторожно намажьте по 1 чайной ложке арахисового масла на каждый кусочек сельдерея.
- Положите изюм на арахисовое масло на расстоянии примерно 1/4 дюйма друг от друга.
Хумус
Хумус - это традиционный ближневосточный соус, который часто подают вместе с молодой морковью, цветной капустой, брокколи и другими свежими овощами. Цельнозерновые крекеры, чипсы из тортильи и лаваш или чипсы из лаваша также особенно вкусны, если их обмакнуть в хумус. Домашний хумус хорошо хранится в холодильнике в герметичном пластиковом контейнере до трех дней.
Чипсы из капусты
Чипсы из капусты не только питательны, но и имеют прекрасный вкус. Хотя домашние чипсы из капусты достаточно вкусны сами по себе, их также можно макать в легкую заправку для салата, чтобы придать им пикантный вкус. Храните чипсы из капусты в большом пластиковом герметичном пакете до четырех дней в прохладном и сухом месте, например, в кладовой. Хранение чипсов из капусты в пластиковом герметичном пакете в холодильнике может продлить срок службы на день или два, хотя при хранении таким способом чипсы могут стать сырыми.
Ломтики яблок с карамельным соусом
Яблоко в день – и доктор не нужен! Карамельный соус для макания останется свежим в герметичном пластиковом контейнере в холодильнике до четырех дней. Оставшиеся ломтики яблок можно хранить в герметичном пластиковом пакете в холодильнике до двух дней, хотя они почти сразу начнут подрумяниваться. Для получения оптимальных результатов не нарезайте яблоки до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Порций 2.
Ингредиенты
- 1/2 стакана жирного кокосового молока
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- Ломтики яблок
Направления:
- Поместите сахар и соль в прочную кастрюлю и поставьте на средний огонь.
- Постоянно помешивайте смесь сахара и соли, пока все комочки не растворятся и жидкость не станет прозрачной, около 10 минут.
- Осторожно добавьте кокосовое молоко в сахарную смесь. На этом этапе жидкость будет сильно пузыриться.
- Увеличьте огонь до максимума и дайте карамели закипеть.
- Готовьте карамель до загустения и золотистого цвета, еще около 10 минут.
- Снимите с плиты, дайте полностью остыть и поместите в герметичный контейнер до использования.
- Подавайте с нарезанными яблоками Гренни Смит или другими кисло-сладкими яблоками на ваш выбор.
С полки
Иногда у вас просто нет времени готовить веганские закуски самостоятельно. К счастью, когда дело доходит до поиска высококачественных, питательных, готовых к употреблению веганских закусок в продуктовом магазине, существует множество вариантов.
Орео и соевое молоко
Всегда любимое как детьми, так и взрослыми издание «Люди за этичное обращение с животными» сообщает, что печенье Nabisco Oreo на самом деле веганское. Хотя печенье Oreo само по себе достаточно вкусное, те, кто не может есть печенье без стакана молока, могут захотеть сочетать эти сладости с высоким стаканом соевого молока Silk.
Хрустящие батончики мюсли Nature Valley
Батончики мюсли уже давно стали популярным выбором, когда дело доходит до выбора перекусов на бегу. Организация «За этичное обращение с животными» сообщает, что различные батончики мюсли марки Nature Valley, в том числе яблочные чипсы, корица, кленовый коричневый сахар, жареный миндаль и хрустящие орехи с орехами пекан, являются веганскими. Хотя батончики мюсли Nature Valley являются отличным перекусом во второй половине дня, они достаточно питательны, чтобы служить быстрой заменой завтрака.
Пшеница тоньше
Для некоторых людей крекеры просто необходимы, когда дело доходит до перекуса. К счастью, все оригинальные пшеничные тонки с мультизерновым содержанием и пониженным содержанием жира являются веганскими, отмечает организация «За этичное обращение с животными», и поэтому являются идеальным выбором, когда возникает тяга к чему-то соленому. Рассмотрите возможность добавления кусочка веганского сыра чеддер., например, производства GO Veggie, для вкусной закуски, которую невозможно превзойти.
Картофельные чипсы Lay's
Как гласит старая поговорка, нельзя съесть только один, и, к счастью, в этом нет необходимости, когда дело касается веганских картофельных чипсов Lay's. В дополнение к оригинальным картофельным чипсам организация «Люди за этичное обращение с животными» отмечает, что натуральное деревенское барбекю и толстая морская соль Lay's также являются веганскими.
Перекусить
Неважно, являетесь ли вы профессионалом на кухне или новичком в кулинарии, приготовить веганские закуски совсем несложно. Если у вас просто нет времени готовить домашнее угощение, зайдите в ближайший продуктовый магазин за полезными и вкусными веганскими закусками на бегу.
