Приготовление еды в одной кастрюле - неотъемлемая часть любого похода в отдаленную местность. Еда для похода, как правило, обходится дорого, если вы покупаете ее расфасованной, но ее легко и недорого приготовить самостоятельно.
Быстрые рецепты завтраков в одной кастрюле
Начав с хорошего завтрака из одной кастрюли, вы получите достаточно энергии для целого дня походов по отдаленной местности. Вы можете насладиться вкусным горячим завтраком в начале дня, если у вас есть кастрюля, горелка и некоторые основные продукты питания.
Картофель с яйцом, насыщенный белками
Вскипятите в кастрюле одну чашку воды. Добавьте 2/3 стакана обезвоженных оладий. Добавьте 1/3 стакана сухого молока, 2 столовые ложки муки, яичный порошок, кусочки бекона и сушеный рубленый лук. Посыпьте сверху солью и перцем по вкусу, затем хорошо перемешайте. Чтобы получить еще больше белка, вы также можете добавить немного сырного порошка. Варите, пока оладьи не станут мягкими.
Простая яичница
Следуйте инструкциям на упаковке или рецепту приготовления яичницы из яичного порошка. Это включает в себя смешивание яичного порошка с водой и сухим молоком, солью и перцем, а затем приготовление до достижения желаемой консистенции.
Наряженная яичница
Приготовьте простую яичницу, но улучшите ее, добавив на свой выбор предметы, удобные для походов. Например, вы можете добавить консервированную ветчину, кусочки бекона, нарезанную летнюю колбасу, сырный порошок или сушеные овощи, такие как лук, перец, грибы или шпинат.
Рисовый пудинг быстрого приготовления
Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю пакет белого или коричневого риса быстрого приготовления, следуя инструкциям по количеству на упаковке. Добавьте 1/4 стакана сухого молока. Добавьте добавки по вашему выбору, например изюм или другие сухофрукты, коричневый сахар, орехи пекан, корицу или мускатный орех по вкусу. Кипятите пять минут, затем выключите огонь и дайте настояться еще пять минут.
Овсянка и изюм
Упаковки овсянки быстрого приготовления легко носить с собой и готовить во время походов. Вскипятите воду в кастрюле, исходя из количества, указанного на упаковке. Снимите с огня. Добавьте один или два пакетика овсянки быстрого приготовления (в зависимости от количества воды). Добавьте изюм и другие добавки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. С овсянкой хорошо сочетаются все виды сухофруктов, а также такие специи, как корица и мускатный орех.
Овсянка с арахисовым маслом
Если вам нужно больше белка, чем может дать овсянка с изюмом, рассмотрите возможность выбора овсянки с арахисовым маслом. Просто приготовьте овсянку быстрого приготовления в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте немного порошка арахисового масла (или другого порошкообразного орехового масла) при смешивании овсянки и воды. Чтобы получить еще больше белка, добавьте раскрошенный арахис или другие орехи.
Сладкая каша из киноа
Чтобы приготовить немного другое блюдо для завтрака, используйте пакеты простой киноа быстрого приготовления, чтобы приготовить вкусную кашу. Используйте количество воды, указанное на упаковке, а также добавьте немного сухого молока. Добавьте подсластители, такие как сахар или мед, по вкусу. Добавьте изюм или другие кусочки сухофруктов, а также корицу и/или мускатный орех.
Крупа и ветчина
Комплексы с крупой быстрого приготовления также являются отличным вариантом для легкого завтрака в походе. Просто вскипятите воду в кастрюле в зависимости от количества, необходимого для того количества упаковок, которые вы готовите. Снимите с огня и добавьте крупу быстрого приготовления. Добавьте соль по вкусу, затем добавьте консервированную ветчину. При желании добавьте другие добавки, например кусочки бекона, тертый сыр, сливочное масло или обезвоженный зеленый лук.
Легкие основные блюда в одной кастрюле для похода
Когда вы отправляетесь в поход, отличная еда в одной кастрюле придется вам по вкусу в конце дня. Если вы остановитесь на длительный перерыв в середине дня, эти рецепты также станут отличным выбором для перекуса в середине дня, а не просто для быстрого протеинового батончика или другого легкого перекуса.
Мясные макароны с сыром
Объедините упаковку макарон быстрого приготовления с сыром и кусочками вяленой говядины, чтобы получить вкусный деревенский ужин. Если в вашей упаковке макарон с сыром требуется молоко, добавьте его в воду. Достаточно просто воды, а можно добавить сухое молоко и сухое масло в том количестве, которое указано на упаковке. Вскипятите воду, затем добавьте макароны и несколько кусочков вяленой говядины. При желании на этом этапе можно также добавить немного сушеных овощей. Следуйте инструкциям на упаковке относительно времени приготовления.
Курица с лапшой и брокколи
Используйте упаковку макарон с курицей и брокколи (например, Knorr) и пакет или небольшую банку предварительно приготовленной курицы, чтобы приготовить вкусное блюдо в одной кастрюле. Вскипятите воду в количестве, равном общему количеству воды и молока, указанному в инструкции. Для лучшего вкуса добавьте сухое молоко и сухое масло в количестве, указанном на упаковке. Слейте воду с курицы и перемешайте. При желании вы можете добавить тертый сыр или дополнительно обезвоженную брокколи или другие овощи во время приготовления. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке.
Тунец Альфредо
Приготовьте вкусное блюдо альфредо из тунца с гарниром из пасты быстрого приготовления со вкусом альфредо и пакетом или банкой тунца. Вскипятите воду в соответствии с количеством воды и молока, указанным в инструкции. Вылейте смесь макарон в кастрюлю и добавьте тунец, обязательно сначала слейте воду, если она упакована в воду. Если возможно, добавьте сухое молоко и сухое масло, чтобы количество ингредиентов было равно количеству, указанному на упаковке. При желании добавьте немного измельченного чеснока или сушеных овощей. Следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке.
Фасоль и сосиски с рисом
Для калорийного и богатого белками походного обеда начните с приготовления чашки белого или коричневого риса быстрого приготовления, следуя инструкциям на упаковке. Когда все будет готово, высыпьте банку вареной фасоли с кусочками хот-дога и перемешайте. Приправьте по желанию, добавив пакетик кетчупа, коричневый сахар или чесночный порошок.
Жёлтый рис и курица
Используйте предварительно приправленную смесь желтого риса, просто добавив воды, и консервированную, предварительно приготовленную курицу, чтобы очень быстро перекусить в походе. Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду и приготовить согласно инструкции на упаковке. Для еще большего вкуса перед приготовлением добавьте немного сушеной кукурузы или других овощей. Когда все будет готово, добавьте высушенные кусочки курицы и дайте постоять несколько минут, чтобы курица нагрелась.
Пицца Рисовая
Было бы сложно приготовить пиццу в кастрюле, пока вы в пути, но вы можете использовать рисовую смесь быстрого приготовления на томатной основе и пепперони длительного хранения, чтобы взбить немного риса для пиццы. Просто вскипятите воду и приготовьте рис в соответствии с указаниями на упаковке, добавив перед приготовлением примерно столовую ложку смеси итальянских приправ. При желании перед приготовлением добавьте сушеные грибы, болгарский перец и лук. Когда все будет готово, добавьте немного сырного порошка и нарезанные кусочки пепперони. Оливки или маринованный перец также станут вкусной добавкой в последнюю минуту.
Киноа с курицей
Купите несколько пакетиков киноа быстрого приготовления с вашим любимым вкусом, чтобы использовать их на базе для приготовления великолепных обедов из киноа и курицы, которыми можно насладиться в сельской местности. Просто приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем добавьте кусочки курицы перед подачей на стол. Добавляйте специи по своему вкусу, а также меняйте вкусовой профиль, если используете эту опцию более одной ночи. Например, используйте тмин, чили и паприку для техасско-мексиканской версии или прованские травы для европейского колорита.
Острый кускус из тунца
Вы можете использовать кускус быстрого приготовления и консервированный тунец, чтобы приготовить ароматное блюдо всего в одной кастрюле. Вскипятите полтора стакана воды, снимите с огня, затем добавьте стакан кускуса. Добавьте соль, затем добавьте в индивидуальную порционную упаковку сладкого и острого тунца. Накройте крышкой и дайте постоять около пяти минут или пока вся вода не впитается.
Быстрая чау-мейн
Лапша рамэн - отличная основа для перекуса, особенно если вы добавляете белок, используя мясные консервы. Приготовить основное блюдо чау в одной кастрюле очень просто, приготовив рамэн со вкусом курицы в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем добавив в банку осушенные кусочки курицы перед подачей на стол. Перед подачей вы также можете добавить немного консервированных побегов бамбука или сушеных овощей, таких как морковь или зеленый лук.
Быстрый Ло Мейн
Вы также можете приготовить свой собственный вариант ло-мейна из свинины, используя консервированную ветчину и рамен со вкусом свинины. Просто приготовьте рамэн согласно инструкции и добавьте банку сушеной ветчины. Для большего вкуса добавьте консервированную кукурузу, сушеную морковь или сушеный лук. Вы даже можете выбрать вариант с несколькими видами мяса, добавив еще курицу.
Что взять с собой: продукты для походного обеда в одной кастрюле
Чтобы приготовить походную еду (или даже десерты) в одной кастрюле во время вашего следующего приключения на свежем воздухе, вам нужно взять с собой несколько предметов первой необходимости.
- Походная печь с одной конфоркой
- Пропан
- Спички или зажигалка
- Ложка для перемешивания
- Вода
- Горшок для рюкзака
Важно знать, какой тип и размер походной кастрюли вам понадобится для походной еды. Лучшая кастрюля для похода - легкая алюминиевая кастрюля с крышкой. Однолитровой кастрюли будет достаточно для одного человека, а полуторалитровой - для двоих. Если в поездке участвует больше людей, возьмите хотя бы трехлитровую банку. Ищите складную походную посуду, чтобы сэкономить место в рюкзаке.
Упростите приготовление походной еды в одной кастрюле
Чтобы максимально упростить приготовление еды в сельской местности, спланируйте заранее, совместив все сухие ингредиенты дома в пакете с застежкой-молнией. Пометьте каждый пакетик, чтобы знать, какая еда в нем содержится. Напишите на каждой упаковке необходимое количество воды и время приготовления.
Таким образом, когда вы доберетесь до места для кемпинга, вам просто нужно будет вскипятить воду, добавить ингредиенты в пакете и готовить. Если вы часто путешествуете туристами, подумайте о покупке дегидратора, чтобы приготовить сушеные фрукты и овощи для использования в походных блюдах. Вы даже можете обезвоживать приготовленный рис, чтобы приготовить рис быстрого приготовления самостоятельно. Скорее всего, вы обнаружите, что обезвоживание ваших собственных ингредиентов обеспечивает наилучшую ценность и вкус.
