Встреча Нового года должна быть простой, а коктейли – элегантными и легкими. Рецепты новогодних коктейлей не должны отвлекать вас от торжества, ведь вы уже вложили целый год работы. Подумайте о том, чтобы приготовить новый рецепт перед наступлением Нового года.
Новогодний негрони
В типичном негрони отсутствуют какие-либо дополнительные ингредиенты, но яблоко часто считается удачей в новом году.
Ингредиенты
- джин 1½ унции
- 1½ унции Кампари
- ¾ унции яблочного бренди
- ¾ унции сладкого вермута
- Лед и королевский куб
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- В стакан для смешивания добавьте лед, джин, кампари, яблочный бренди и сладкий вермут.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс со свежим льдом или королевским кубом.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Голден Френч 75
Если вы ищете немного дополнительных денег, в этом рецепте используется мед для привлечения богатства в новом году.
Ингредиенты
- ¾ унции джина
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- медовый сироп ½ унции
- Шампанское или просекко в довершение
- Лимонный твист для украшения
Инструкции
- Охладите бокал шампанского.
- В охлажденный стакан добавьте джин, лимонный сок и мед.
- Покрутите, чтобы перемешать.
- Завершите шампанским.
- Украсьте лимонной завитком.
Старомодный со специями
Часто считается, что подметание или уборка в первый день нового года символизирует сметание всякой удачи на вашем пути. Так что считайте палочки корицы напоминанием не брать в руки метлу.
Ингредиенты
- 2 унции виски
- ¾ драма душистого перца
- ½ унции простого сиропа
- 2 дэша ореховой настойки
- 3 дэша Биттер Ангостура
- Лед и королевский куб
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, виски, душистый перец, простой сироп и биттер.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс со свежим льдом или королевским кубом.
- Надавите на напиток, повернув кожуру между пальцами, а затем проведите по краю кожуры.
- Украсьте второй апельсиновой цедрой.
Счастливый Сауэр
Часто считается, что апельсины приносят удачу в новом году. Этот кислый виски добавляет немного свежевыжатого апельсинового сока, чтобы сделать оригинал ярче.
Ингредиенты
- 2 унции бурбона
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции свежевыжатого апельсинового сока
- ½ унции простого сиропа
- 1 яичный белок
- Лед
- Биттер и сушеный апельсин для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте бурбон, лимонный сок, апельсиновый сок, простой сироп и яичный белок.
- Встряхивайте в течение примерно 45 секунд, чтобы смешать ингредиенты и образовать пену.
- Добавьте лед в шейкер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте сушеным апельсином и биттером, создавая узор из капель, аккуратно проведя по каплям зубочисткой.
Фиолетовое небо
Фиолетовый цвет часто считается символом процветания в новом году, снизу вверх!
Ингредиенты
- 2 унции джина «Императрица»
- ½ унции апельсинового ликера
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Цедра лимона для украшения, по желанию
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, джин, апельсиновый ликер и лимонный сок.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- При желании украсьте цедрой лимона.
Вишневый пунш
Считается, что красный - лучший цвет для привлечения удачи в целом в новом году.
Ингредиенты
- 1½ унции терпкого вишневого сока
- 1 унция ванильной водки
- ¾ унции ликера мараскино
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Кусок вишни и лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте вишневый сок, ванильную водку, ликер мараскино и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте вишней и долькой лайма.
Новогодний бенгальский огонь
Желтый или золотой - символы надежды в новом году. Ломтики лимона в качестве украшения - напоминание о предстоящих хороших днях.
Ингредиенты
- 4 унции шампанского или просекко
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¼ унции малинового ликера
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- Охладите бокал шампанского.
- В охлажденный бокал добавьте лимонный сок, малиновый ликер и шампанское.
- Украсьте кружком лимона.
Серенити Мартини
Синий цвет символизирует безмятежность - так же, как небо или океан. За обретение мира и счастья.
Ингредиенты
- 2 унции водки
- ¾ унции синего кюрасао
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Оранжевый круг для украшения, по желанию
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, водку, блю кюрасао и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- При желании украсьте оранжевым кругом.
Уи, Шер
Рифф на тему Vieux Carre, oui, cher - правильный ответ на фразу «laissez les bon temps rouler». В этом рецепте мед используется для того, чтобы способствовать процветанию и хорошим временам.
Ингредиенты
- ¾ унции медового виски
- ¾ унции коньяка
- ¾ унции сладкого вермута
- ¼ унции желтого зеленовато-желтого цвета
- Лед
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, медовый виски, коньяк, сладкий вермут и желтый шартрез.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Звездный Мартини
Развешивание лимонов в дверных проемах - это традиция, способствующая распространению хорошей энергии по всему дому, и этот мартини своим восхитительным вкусом лимона способствует тому же.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- ¾ унции лимончелло
- 1 яичный белок
- ½ унции простого сиропа
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте джин, лимончелло, яичный белок, простой сироп и апельсиновый ликер
- Встряхивайте в течение примерно 45 секунд, чтобы смешать ингредиенты и образовать пену.
- Добавьте лед в шейкер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте цедрой лимона.
Для пчел
Считается, что лимоны способствуют хорошему притоку энергии, желтый цвет привлекает положительную энергию, а мед приносит удачу - этот коктейль может принести самую удачу.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- медовый сироп ½ унции
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, джин, лимонный сок, медовый сироп и апельсиновый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лимона.
Влюбленная Розмари
Розмарин, который часто считают признаком верности и любви, безусловно, является счастливой травой для тех, у кого на уме любовь.
Ингредиенты
- 2 унции джина или водки
- 1½ унции грейпфрутового сока
- ½ унции простого сиропа с розмарином
- Шампанское в довершение
- Лед
- Веточка розмарина и ломтик грейпфрута для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, джин, грейпфрутовый сок и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Завершите шампанским.
- Украсьте веточкой розмарина и ломтиком грейпфрута.
Суеверия, праздники и новые начинания
Если вы хотите отметить наступающий год новогодним коктейлем, рассмотрите тот, который символизирует удачу или удачу. Но даже если они не поспособствуют вашему процветанию, все равно повезло поднять тост за новый год с вкусным коктейлем в руке.
