Совместные ужины - отличный способ собраться с друзьями и семьей в непринужденной обстановке. Однако поиск чего-то, что понравится всем и сможет выдержать транспортировку, может потребовать некоторых размышлений. Подумайте о том, чтобы использовать один из этих рецептов обеда в следующий раз, когда вас пригласят что-нибудь принести.
Два обеденных блюда
Эти рецепты хорошо переносятся, не требуют разогрева по прибытии и обязательно понравятся самым разным вкусам.
Торт с луком и беконом
Этот пикантный пирог одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Достаньте его прямо из духовки в изолированном пакете или приготовьте заранее и принесите охлажденным.
- Время приготовления: 10 минут
- Время приготовления: 1 час
- Температура духовки: 350 градусов
- Порций: 8
Ингредиенты
- Базовая корочка для пирога, замороженная или свежая
- 4 ломтика бекона
- 4 сладких лука
- 1 стакан рикотты
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сыра Пармезан
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Приготовьте корочку для пирога и застелите ею форму для пирога или разморозьте замороженную оболочку для пирога. Отложи в сторону.
- Нарежьте бекон на кусочки толщиной 1/2 дюйма.
- Нарежьте лук соломкой.
- Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Снимите и отложите в сторону.
- Обжарьте лук на жире от бекона, пока он не станет мягким и не карамелизируется, что займет примерно 20 минут.
- Смешайте рикотту, яйцо, сыр, соль и перец в небольшой миске.
- Выложите смесь из рикотты на нижнюю часть корочки пирога.
- Смешайте лук и бекон и распределите их по смеси рикотты.
- Выпекайте при температуре 350 градусов примерно 40 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Техасская икра
Этот простой гарнир или закуску можно легко превратить в основное блюдо, добавив приготовленную нашинкованную курицу. Принесите с собой кукурузные чипсы.
- Время приготовления: 15 минут
- Время охлаждения: 1 час
- Порций: 12 - 24
Ингредиенты
- 1 банка черной фасоли на 16 унций
- 1 банка нутовой фасоли на 16 унций
- 1 банка фасоли по 8 унций
- 1 стакан свежей, размороженной или консервированной кукурузы
- 2 спелых авокадо
- 2 больших помидора
- 1 большая луковица
- 1 большой пучок кинзы
- 1 стакан сока лайма
- 1 чайная ложка соли
Инструкции
- Откройте и слейте воду из банок с черной фасолью, нутовой фасолью и фасолью. Высыпьте фасоль в большую миску.
- Добавьте кукурузу к фасоли.
- Нарежьте кубиками помидоры, лук и кинзу и добавьте в фасолевую смесь.
- Посыпьте салат солью.
- Налейте сок лайма и хорошо перемешайте.
- Охладить на один час.
- Очистите авокадо, нарежьте кубиками и добавьте в салат непосредственно перед подачей на обед.
- Подавайте как салат или с чипсами из тортильи в качестве закуски.
Ещё предложения по обеду
Почти любое блюдо, которое хорошо транспортируется и разогревается, можно подать на обед. Попробуйте любой из этих рецептов ужинов, гарниров или десертов, чтобы ваш обед увенчался успехом.
Закуски
Дипы станут отличной закуской к обеду, потому что они не требуют разогрева и их можно подавать с различными закусками. Приготовьте простой рецепт соуса, который можно взять с собой, например, соус из французского лука или шпината и артишоков. Многие горячие соусы в охлажденном виде так же хороши, как и в теплом.
Основные блюда
Запеканки станут отличным дополнением к любому обеду. Попробуйте эту запеканку из ветчины и картофеля с зубцами в качестве основного блюда или принесите что-нибудь необычное с этой семислойной запеканкой тако.
Гарниры
Гарниры на обеде должны сочетаться с множеством разных блюд, при этом удовлетворяя самых разных людей. Приготовьте вкусный салат из макарон, чтобы порадовать толпу традиционным, или попробуйте испанский рис, чтобы выбрать более необычный вариант.
Десерты
Трудно ошибиться, принеся десерт на общий ужин. Пироги, такие как этот пирог с орехами пекан, хорошо транспортируются и не требуют гарниров или разогрева после доставки. Если вы собираетесь на летний обед на открытом воздухе, подумайте о том, чтобы вместо этого взять с собой сезонный десерт, например, клубничный сапожник.
Советы по приготовлению еды на обед
Хотя каждый обед может немного отличаться, общая идея и правила остаются прежними. Следуйте этим советам, чтобы все, что вы принесете, увенчалось успехом.
- Узнайте, будут ли доступны средства для подогрева по прибытии. Альтернативно, спросите, есть ли розетки. Рецепты мультиварки - хороший выбор для горячих блюд на обед. Перед тем как уйти, тщательно разогрейте пищу и не переполняйте кастрюлю. Поместите в коробку для транспортировки.
- Купите термоизолированную сумку, вроде тех, которые используют доставщики пиццы, и кладите в нее все горячие блюда прямо из духовки, прежде чем уйти.
- Приносите еду в одноразовом контейнере или в посуде, которую вы можете подарить хозяину, чтобы вам не приходилось возвращаться за ней позже.
- Планируйте свое предложение с учетом мероприятия: холодные салаты лучше подходят для барбекю и мероприятий на открытом воздухе, чем горячие запеканки.
приятного аппетита
Помните, что цель обеда - это неформальное собрание друзей. Помните об этом, выбирая блюда, и еда вам обязательно понравится.
