Создание и выращивание простого сада с травами требует минимальных усилий, и вам не обязательно быть искусным садовником, чтобы добиться успеха. Независимо от того, выращиваете ли вы травы ради их декоративных, кулинарных или ароматических свойств, добавление травяного сада к вашему ландшафту станет привлекательным и полезным дополнением. Ваш сад трав будет процветать и вознаградит вас своей щедростью прежде, чем вы это заметите.
Начните с создания темы
При планировании сада с травами у вас есть множество тем, которые вы можете использовать, или вы можете вообще обойтись без темы и просто посадить сад различными травами, которые вы обычно используете. Не существует правильного или неправильного подхода к дизайну сада, и вы можете дать волю своему воображению. Некоторые распространенные темы дизайна включают:
- Чайный сад- Выращивание трав, таких как мята, используемых для ароматизации напитков.
- Ароматный сад - Выращивание трав, известных своими ароматическими свойствами, таких как розмарин.
- Огород - Выращивание трав, обычно используемых для ароматизации продуктов, таких как шалфей и укроп.
Вы также можете комбинировать мини-темы в одном саду или использовать еще одну прямую тему, ориентированную на определенный кулинарный вкус. Например, в саду с кулинарными травами вы можете использовать следующие темы:
- Итальянский сад - Выращивание трав, придающих вкус итальянским блюдам, таких как базилик, орегано и тимьян.
- Мексиканский сад - Выращивание трав, придающих вкус мексиканским блюдам, таких как кинза и тмин.
Изучите основные требования к выращиванию и выращиванию трав
Большинство трав предпочитают одни и те же условия, поэтому посадить их на одном участке сада не должно быть проблемой. Однако некоторые травы, такие как розмарин, являются многолетними, а некоторые травы, такие как укроп, являются однолетними. При посадке сада храните многолетние растения в одном месте, а однолетние – в другом, чтобы при уходе за садом и замене растений многолетние растения не беспокоили.
Предложения сайтов
Участок вашего огорода может располагаться на отдельной грядке, специально предназначенной для трав, вдоль дорожки или рядом с огородом. Чтобы облегчить и сделать уход за этим участком более удобным, вы можете рассмотреть возможность размещения его рядом с домом, при условии, что на этом участке созданы предпочтительные условия для выращивания. Размещение контейнеров с травами среди растений, растущих в земле, также добавляет интереса к саду.
Независимо от того, выращиваете ли вы травы прямо в земле или в контейнерах, существуют основные культурные условия, необходимые для здорового и сильного роста растений.
Требования к освещению
При выборе подходящего места для сада с травами очень важным фактором является освещенность. Большинство трав лучше всего растут в солнечных местах, где солнечный свет светит не менее 6 часов в день.
Требования к почве
Для лучшего роста и продуктивности выращивайте травы в плодородной, хорошо дренируемой почве с pH от 6 до 6,8. Если ваша почва бедная и ей не хватает питательных веществ, перед посадкой внесите в нее компост или хорошо перепревший навоз. Конечно, вы хотите, чтобы на вашем участке не было травы и сорняков, поэтому обязательно сначала очистите сад и не допускайте сорняков.
При внесении изменений в почву, чтобы сделать ее богаче, добавьте слой толщиной от 6 до 8 дюймов или компост или хорошо перепревший навоз, равномерно распределив его по территории сада. Внесите органический материал в почву на глубину примерно 12 дюймов и хорошо полейте участок. Подготовьте участок за одну-две недели до посадки трав.
Требования к воде
Частота потребления воды зависит от местных погодных условий. Большинство трав лучше всего растут при регулярном поливе, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. В жаркую и сухую погоду сад с травами может потребовать ежедневного полива, чтобы предотвратить полное высыхание почвы. Вы можете проверить сухость почвы, воткнув в нее палец, и, если верхний дюйм сухой на ощупь, полейте сад водой.
Чтобы предотвратить грибковые проблемы и заболевания, старайтесь не разбрызгивать воду на листья травы при поливе. Используйте систему капельного орошения в саду с травами или поливайте водой непосредственно почву вокруг растения.
Питание
Удобрения, используемые для общего огородничества, подходят для использования в садах с травами, высаженными непосредственно в землю. Нанесите продукт весной и хорошо полейте. Если вы собираете большой урожай какой-либо травы, вы можете внести еще небольшую дозу удобрения, чтобы способствовать новому росту. Слишком частое внесение слишком большого количества удобрений сокращает количество эфирных масел, которые производит трава.
Когда дело доходит до питания трав, выращиваемых в контейнерах, используйте водорастворимую смесь, подходящую для овощей. Наносите на контейнер раз в две недели при поливе.
Вредители
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в большинстве трав, вредители обычно не являются проблемой. Тем не менее, тля и паутинный клещ могут поражать травы, особенно если между несколькими растениями недостаточно места и засушливые условия. Обычно вредителей уничтожает опрыскивание трав сильной струей воды.
Завершите разбивкой и посадкой сада с травами
После того, как вы подготовили участок для пересадки или семян, пришло время разбить сад с травами и посадить растения.
Создайте многоуровневый эффект
При раскладке растений всегда полезно расположить самые высокие растения в задней части или в центре сада и продвигаться вперед или по бокам с самыми короткими травами, в зависимости от конструкции грядки.. Это создает многоуровневый эффект и плавно.
Добавить цвет и текстуру
Чтобы добавить интереса к саду с травами, смешайте листву разного цвета или текстуру рядом друг с другом. Например, посадите серый лиственный шалфей рядом с зеленым или фиолетовым лиственным базиликом. Если вы добавляете контейнеры в сад с травами, рассмотрите возможность использования контейнеров разной формы и цвета, которые помогут подчеркнуть пространство и привлечь внимание к саду.
Обратите внимание на размер взрослых
При посадке саженцев трав или семян всегда обращайте внимание на бирку растения или пакет с семенами. Он содержит информацию о размере зрелого растения, поэтому вы знаете необходимые требования к пространству, глубину посадки семян и дни до прорастания. Если вы используете трансплантаты трав, всегда сажайте не глубже, чем трансплантат растет внутри контейнера. После того, как вы посадили саженцы и семена, насытите почву водой.
Расстояние имеет значение
Соответствующее расстояние между несколькими травянистыми растениями необходимо для предотвращения проблем с вредителями, болезнями и грибками, а также для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха. Всегда размещайте несколько растений в соответствии с их потенциальным зрелым размером и тонкими саженцами, следуя тому же правилу.
Выращивание трав в контейнерах
Большинство трав прекрасно растут в контейнерах, при условии соблюдения определенных условий и их культурных потребностей. Учитывайте материал контейнера, так как он позволит вам узнать, как часто вам придется поливать. Пористые материалы, такие как терракота и дерево, позволяют почве высыхать быстрее, чем непористые материалы, такие как пластик, что требует более частого полива.
Вода и канализация
Хорошая привычка, чтобы знать, требует ли горшечная трава воды, - это каждый день или два совать палец в почву контейнера, и, если верхний дюйм сухой, поливайте воду до тех пор, пока она не потечет из нижних сливных отверстий. Вы также должны убедиться, что любой контейнер, который вы используете, высыхает, иначе травы сгниют и умрут.
Оплодотворение
При выращивании трав в контейнерах используйте плодородную почвенную смесь, которая хорошо дренирует. При желании вы можете добавить в почву удобрение медленного действия во время посадки.
Размер контейнера
Когда дело доходит до размера необходимого контейнера, всегда учитывайте размер зрелого растения. Многие однолетние и мелкорастущие травы хорошо растут по отдельности в горшках емкостью 1 галлон, однако для крупнорастущих трав требуются контейнеры побольше, например, 3-галлонные. Если вы выращиваете вместе несколько небольших трав для создания сада с травами в горшках, вам может понадобиться контейнер емкостью 5 галлонов, чтобы обеспечить необходимое пространство для здорового роста и предотвратить перенаселенность.
Советы по распространённым травам
Большинство местных садовых центров продают семена и саженцы обычно выращиваемых трав, готовые к выращиванию в саду. Если вы выбираете семена трав, вы можете посеять семена в контейнер для посева и перенести в сад после размножения, или вы можете посадить семена прямо в сад и проредить сеянцы, как только они прорастут. На этикетках растений или на упаковке семян содержится вся необходимая информация о размере зрелого растения и любых требованиях к выращиванию. Некоторые часто встречающиеся и выращиваемые травы включают:
- Базилик сладкий: Базилик сладкий (Ocimum basilicum) - ароматная и выносливая однолетняя трава, используемая во многих кулинарных блюдах. Он является привлекательным дополнением к контейнерам или выращивается прямо в саду, а в зрелом возрасте может вырасти более чем на фут в высоту. Используйте листья свежие или сушеные.
- Кориандр/Кинза: Кориандр и кинза (Coriandrum sativum) происходят из одного и того же ароматного однолетнего растения. Листья кинзы, семена кориандра. Для лучшего вкуса используйте листья, пока они молодые. Цветение происходит летом, а затем происходит образование семян.
- Cumin: Тмин (Cuminum cyminum) - это мелкорастущая однолетняя трава, принадлежащая к семейству петрушки, и для образования цветов и семян, используемых в кулинарные блюда. Как только семенные коробочки станут коричневыми, они будут готовы к сбору и использованию.
- Укроп: Укроп (Anethum Graeolens) широко используется в ароматизации кулинарных блюд, таких как соленые огурцы. По характеру роста и описанию однолетнее растение напоминает фенхель. Используйте верхушки, листву и стебли свежие или сушеные. Укроп не всегда хорошо пересаживается, поэтому лучше всего сеять семена прямо в саду и прореживать до 12 дюймов.
- Мельсса: Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) относится к семейству мятных и представляет собой выносливое многолетнее растение, вырастающее до 2 футов в высоту и ширину. Его листва с ароматом лимона и молодые стебли придают аромат напиткам и еде. Используйте листья свежие или сушеные.
- Mint: Есть несколько широко выращиваемых видов мяты (Mentha spp.), которые являются надежными многолетними растениями в саду. Мята перечная (Menthapiperita) и мята колосистая (Mentha spicata) - два низкорослых вида, которые вы, скорее всего, найдете в садовых центрах. Растения производят побеги и могут быстро стать агрессивными, поэтому, чтобы держать растения под контролем, вы можете посадить их в контейнеры. Маленькие листья и цветы используются сушеными или свежими, для ароматизации напитков и продуктов питания.
- Орегано: Еще один родственник мяты, душица (Origanum vulgare) – выносливое многолетнее растение. Его хорошо использовать в контейнерах или выращивать прямо в земле. Листва ароматна и используется в свежем или сушеном виде для придания вкуса пище.
- Rosmary: Розмарин (Rosmarinus officinalis) растет как нежный многолетний кустарник, который в зрелом состоянии может достигать 6 футов в высоту и ширину. Он принадлежит к семейству мятных, является ароматным дополнением к травяным садам и после укоренения устойчив к засухе. Его цветы, стебли и листья используются в различных кулинарных целях, как в свежем, так и в сушеном виде.
- Шалфей: Шалфей (Salvia officinalis) относится к семейству мятных и растет как многолетнее растение, но многие садоводы выращивают его как однолетнее растение. Его сероватая листва - привлекательное и ароматное дополнение, выращенное среди зеленолистных трав. Обычно на втором году роста летом цветет пурпурными цветками. Используйте листья в свежем или сушеном виде в различных кулинарных блюдах.
- Тимьян: Тимьян (Thymus vulgaris) - многолетнее травянистое растение, которое часто выращивают как однолетнее. Этот представитель семейства мятных имеет кустарниковую форму, дает небольшую зеленовато-серую листву и фиолетовые цветы, которые можно использовать как в сухом, так и в свежем виде. Трава хорошо подходит для выращивания в горшках и переносит засуху после укоренения.
Пожни то, что посеешь
Ничто не сравнится со вкусом и запахом свежесобранных трав, и через несколько месяцев вся ваша работа начнет окупаться, когда вы начнете собирать урожай. Лучше всего собирать урожай в прохладные утренние часы, а не в жаркий день. Если проявить немного заботы и внимания, ваш сад с травами на долгие годы вознаградит вас своими кулинарными и ароматическими наградами.
