Сельское хозяйство для детей – это больше, чем просто посещение местной фермы на полдня. Помогите детям понять, откуда берутся их продукты питания и любимые продукты, используя факты и действия, связанные с сельскохозяйственной отраслью.
Что такое сельское хозяйство?
По определению, сельское хозяйство - это «наука, искусство и бизнес, связанные с возделыванием почвы, производством сельскохозяйственных культур и разведением скота». Сельское хозяйство охватывает множество областей, которые каждый день влияют на вашу жизнь. Министерство сельского хозяйства США (USDA) было создано в 1862 году и использует современную науку для разработки политики и передового опыта для работников в области сельского хозяйства.
Отрасли сельского хозяйства
Каждый конкретный вид сельского хозяйства имеет свое название, отличающее его от сельского хозяйства в целом. Не все рабочие места в сельском хозяйстве связаны с активной работой на ферме.
- Другое слово для обозначения сельского хозяйства - обработка почвы.
- Агрогеология предполагает изучение пригодности земли для ведения сельского хозяйства.
- Наука об управлении фермерским хозяйством называется агрономией.
- Цитрикультура - это выращивание цитрусовых, таких как лимоны и апельсины.
- Выращивание рыбы известно как аквакультура.
- Животноводство предполагает уход за сельскохозяйственными животными.
Захватывающие факты о раннем земледелии
Тысячи лет назад возникло раннее земледелие как образ жизни, который сильно отличался от стандартов охоты и собирательства для добычи еды или припасов.
- Чуть более 11 000 лет назад люди научились выращивать урожай и жить на ферме.
- В 1611 году в Америке ступила первая корова.
- Рис, вероятно, был первым одомашненным растением, и китайцы выращивали его в 7500 году до нашей эры.
- Огонь был одним из первых инструментов, используемых человеком для управления посевами.
- Месопотамские фермеры в 5500 году до нашей эры разработали ирригационные системы, используя воду из ручьев для ведения сельского хозяйства на новых территориях.
- Средний фермер в начале 1900-х годов производил достаточно еды только для семьи из пяти человек.
Забавные факты о фермерстве
Взглянув на прошлую статистику фермерских хозяйств в Соединенных Штатах, вы поймете, насколько важно и широко распространено сельское хозяйство.
- Каждый день доят около 9 миллионов коров.
- В стране более 2 миллионов ферм.
- Примерно 30 000 ферм содержат более 2 000 акров земли.
- Ежегодно фермеры продают около 200 миллионов свиней и свиней.
- Половина всех ферм в основном выращивают сельскохозяйственные культуры, а половина в основном занимается животноводством.
- Мужчин, управляющих фермами, в шесть раз больше, чем женщин.
- Большинство фермеров в возрасте от 55 до 64 лет.
Факты о сельском хозяйстве штата
Каждый штат имеет уникальный климат, состав почвы и экосистему. Это позволяет разным штатам производить разные сельскохозяйственные товары и делиться ими с другими.
- Более половины поставок фруктов, овощей и орехов в США выращивается в Калифорнии.
- На Аляске более 300 различных типов почв.
- Во Флориде самый высокий средний уровень осадков среди всех штатов.
- Более 65 процентов земель в Монтане отведено под сельское хозяйство.
- В Пенсильвании производят больше грибов, чем в любом другом штате.
- Техас, где поголовье коров насчитывает более 13,5 миллионов коров, является лидером страны по производству крупного рогатого скота.
Сельскохозяйственные занятия для дошкольников
Трёх- и четырёхлетние дети любят познавать окружающий мир посредством практических занятий. Планируйте разнообразные индивидуальные, групповые и активные занятия, чтобы лучше всего привлечь их внимание.
Посадите аэропонный сад
Каждый маленький ребенок в какой-то момент выращивает растение в почве, но большинство из них никогда не видели, чтобы растения росли в воздухе и воде. Посадите аэропонный сад в классе и попросите детей помочь его поддерживать. Обсудите, почему растения растут/плохо растут.
Сенсорный контейнер для стола для мусора
Наполните песок или грунтовые воды землей из какого-нибудь места. Раздайте детям маленькие садовые инструменты, с помощью которых они смогут находить растения и насекомых, живущих в грязи.
Играть в эстафету с едой
Обсудите, как продукты попадают с фермы на стол, с помощью веселой эстафеты. Сгруппируйте детей в команды по четыре человека и разместите по одному человеку от каждой команды на «ферме», «фабрике», «магазине» и «доме». Первый студент с фермы приносит воображаемый продукт питания «фабричному рабочему», который затем передает его «работнику магазина», который передает его «человеку дома». Если игра длится дольше, попросите каждую команду перевезти по три или четыре разных продукта по отдельности.
Сельскохозяйственная деятельность для детей младшего возраста
Дети в классах от K до 2 могут начать понимать более сложный контент, связанный с сельским хозяйством. Выбирайте занятия, которые помогут им связать все аспекты отрасли со своей жизнью.
День местной еды
Предложите детям есть только продукты и напитки местного производства в течение всего дня. Посетите местные фермы или фермерские рынки, чтобы узнать, какие у вас есть варианты, и купить продукты на завтрак, обед, ужин и закуски.
Детектив продуктового магазина
Отправьтесь на экскурсию в местный продуктовый магазин. Выберите для изучения фрукты или овощи. Предложите детям записать все виды выбранной ими группы продуктов, доступные в магазине. Затем отметьте, из какой страны прибыл каждый из них (это должно быть где-то на упаковке). Составьте график, показывающий, какие страны поставляют больше всего фруктов и овощей.
Простое почвоведение
Используйте старую прозрачную пластиковую коробку для яиц, чтобы собрать образцы почвы из нескольких мест. Чем дальше друг от друга, тем лучше. Попросите детей записать свои наблюдения о таких вещах, как цвет и текстура каждого образца. Дайте время поэкспериментировать с водой и теплом, а затем обратите внимание на различия между образцами.
Сельскохозяйственная деятельность для детей старшего возраста
Дети 3–5 классов лучше понимают, как работают растения и сельское хозяйство. Предложите им задания и эксперименты, которые проверят эти знания.
Эксперимент по уничтожению сорняков
Протестируйте самодельные, органические и химические средства от сорняков, чтобы увидеть, какое из них действительно работает лучше всего. Вы даже можете предложить детям изобрести свои собственные естественные варианты и проверить их.
Государственная древесная пчела
В каждом штате США есть растения и животные, представляющие этот штат. Предложите детям выучить все деревья состояний, а затем организуйте пчелку-дерево состояний, похожую на формат пчелы по правописанию, чтобы увидеть, кто знает их лучше всего. Расширьте задачу с помощью других предметов штата, таких как птицы штата и цветы штата.
Разрежьте растение
Прежде чем дети станут достаточно взрослыми, чтобы начать препарировать животных или их части, они могут разрезать растения и посмотреть, из чего они сделаны. Выбирайте более мягкие фрукты, овощи, сырые орехи или даже цветы и попробуйте использовать канцелярский нож или детский нож для очистки овощей, чтобы никто не пострадал.
Откройте для себя мир обработки почвы
Узнав все о сельском хозяйстве, можете ли вы увидеть, как оно влияет на вашу повседневную жизнь? Открывать для себя мир обработки почвы весело и увлекательно, потому что здесь так много элементов, которые стоит изучить!
